10 причин стать стройными
1. Россияне считают, что ожирение – это нормально К такому выводу пришли специалисты Всероссийского центра изучения общественного мнения. В нашей стране люди редко интересуются, сколько они весят, хотя год от года продолжают полнеть. Неумолимое движение стрелки весов к отметке «центнер» россияне считают естественным спутником старения и относятся к этому по-философски спокойно... Однако эксперты считают, что россияне просто не хотят посмотреть в лицо проблеме ожирения. Из-за того, что большинство наших соотечественников не готовы вступить в борьбу с лишним весом, ожирение может стать настоящим бичом нации. Большинство россиян (70%) указывают, что их устраивает нынешний вес, каким бы он ни был. Только 9% впадают в панику при виде лишних сантиметров на бедрах. Данные, по меньшей мере, удивительные. Ведь, если верить статистике Института питания РАМН, 60 % женщин и 50% мужчин старше 30 лет в нашей стране страдают избытком веса. А больше половины взрослого населения России – полные люди Психологи убеждены, что этот парадокс связан, прежде всего, с тем, что участники опроса лукавили. «Отсутствие беспокойства по поводу лишнего веса – это форма психологической защиты, которая вырабатывалась в сознании россиян годами. По натуре русский человек ленив, а как только он признает, что имеет избыточный вес, ему сразу придется с этим что-то делать. Хотя бы той же аэробикой заниматься, – пояснила психолог Ольга Сопот. – Именно поэтому огромную популярность до сих пор имеют чудо-средства, которые «гарантируют» избавление от лишних килограммов за три дня, раз и навсегда». Если женщины хоть немного озабочены своей фигурой (47% были бы не прочь сбросить пару лишних килограммов), то большинство мужчин (81%) своим пивным животом чуть ли не гордятся. При этом за последние пять лет количество набравших вес солидно превышает число похудевших. Чаще всего (в 41% случаев) увеличение массы тела респонденты связывают с возрастом. Однако диетологи убеждены: это тоже самообман. Основная причина ожирения в нашей стране – опять-таки лень. «Чаще всего избыточный вес появляется из-за малоподвижного образа жизни, – пояснил заместитель директора Института питания РАМН Минкаил Гаппаров. – Люди просто не успевают сжигать всю ту энергию, которую получают с едой. Физическая активность для большинства жителей России – нечто из ряда вон выходящее. Чтобы заставить человека двигаться, ему требуется дополнительная стимуляция в виде крепкого кофе, энергетических напитков, экстремальных видов спорта. Вот типичный распорядок дня. Человек встает, слегка перекусывает и бежит на работу. Там он толком не ест, зато после окончания рабочего дня ужинает «от пуза», получая 50% всех питательных веществ. Это происходит в самое энергетически незатратное время, что приводит к накапливанию жира».2. Россияне по показателям ожирения догоняют американцев Диетологи убеждены, что, если россиянам не удастся привить культуру здорового образа жизни, мы догоним и даже перегоним Америку по индексу ожирения. А вместе с тем приблизимся к Африке по уровню смертности. Ведь не секрет, что ожирение и сопутствующие ему заболевания сокращают жизнь человека в 2–3 раза. Согласно последним исследованиям специалистов Института питания РАМН, масса среднестатисОсобенно остро эта проблема касается людей молодого возраста. "Говоря о нашей стране, я бы пока не стал употреблять слово "эпидемия", но определенная динамика набора веса среди молодого поколения россиян все же есть, - рассказал руководитель отдела детского питания НИИ питания РАМН Игорь Конь. - Ожирение молодеет, все чаще проблемы с лишним весом появляются у детей младшего и среднего школьного возраста, а это значит, что такие дети в будущем подвержены гипертонии, диабету и, возможно, тяжелым депрессиям. Ведь сбросить лишний вес, приобретенный еще в детские годы, чрезвычайно сложно. Увы, люди, страдавшие ожирением в школе, как правило, не могут справиться с этой напастью и в зрелом возрасте". Что ведет к повальному увеличению веса детей, доподлинно неизвестно. Разумеется, на первое место принято ставить такой фактор, как несбалансированное питание, увлечение фаст-фудом и сладостями. Здесь решающую роль играет реклама. Твердо уверенный в том, что мороженое - это круто, чипсы - пища богов, а шоколадкой можно утолить голод, ребенок с нескрываемым отвращением смотрит на творожную запеканку в школьной столовой. Диетологи не раз поднимали тему несовершенства школьного питания, но дальше отдельных дискуссий дело не пошло. Особенно настораживает тот факт, что, примечая нежелание детей есть печенку с гречкой, работники буфетов разворачивают торговлю всевозможными булочками, а в школьных коридорах ставят автоматы с газировкой и шоколадными батончиками. "Многочисленные нападки на рестораны быстрого питания не привели к запрету рекламных роликов. Единственное пока достижение борцов за здоровый образ жизни - брошюрки с калорийностью продуктов ресторана, размещенные на подносах с едой, - рассказал специалист в области рекламы и пиара Евгений Зорькин. - Происходит некая подмена понятий: на рекламных плакатах ресторанов фаст-фуд изображены стройные, красивые люди, бегущие в кроссовках по парку. Придраться не к чему: производитель не говорит о прямой связи гамбургера со здоровым образом жизни, однако соседство зрительных образов делает свое дело. Такая реклама влияет даже на взрослых, а ребенок уж тем более не будет дотошно считать калории". В господстве фаст-фуда над здоровыми продуктами виноваты и сами родители. Традиция водить своих детей в рестораны быстрого питания по большим праздникам формирует у ребенка положительные ассоциации с гамбургерами и картошкой фри, от калорий которых потом очень трудно избавиться. Еще одна головная боль врачей-диетологов - шведские столы в ресторанах и лозунги, призывающие съесть, сколько влезет.3. Ожирение передается по наследству Хоть диетологи и отводят пищевым привычкам главную роль в вопросе детского ожирения, куда большую озабоченность ученых в последнее время вызывает наследственность. Съевшие собаку на проблеме тотального набора веса своих соотечественников, исследователи из США смогли даже задокументировать, как эпидемия ожирения передается следующему поколению американцев. По мнению авторов работы, мать, набирающая большой вес во время беременности, может передать ребенку предрасположенность к ожирению. Еще одна гипотеза, также подкрепленная многочисленными исследованиями, гласит: пищевые пристрастия также передаются от родителей к детям. Например, любовь к рыбе и мясу впитывается буквально с молоком матери, а вот пристрастие к сладостям формируется в процессе воспитания. Вероятность того, что, переехав из отчего дома в отдельную квартиру, повзрослевший отпрыск будет есть те же самые блюда, что готовили ему родители, очень велика. Поэтому важно, какова культура питания в семье с маленьким ребенком и как родители относятся к кормлению вообще. "Работаю с детьми дошкольного и младшего школьного возраста - а таких пациентов в последнее время у нас немало. Так вот нам приходится быть не только диетологами, но и психологами, - говорит врач-диетолог, кандидат медицинских наук Марина Копытько. - Часто на прием приходится звать мам и бабушек, а не только работать с ребенком напрямую. Маленькому человечку сложно объяснить, почему нужно есть то, что полезно, а не то, что вкусно. Кроме того, растущему организму вредны строгие диеты. Действовать нужно медленно и осторожно". Чрезмерная умственная нагрузка в школе не оставляет сил для физической активности. К тому же дружба со спортом, увы, больше не считается приоритетной в вопросах воспитания. Уроки физкультуры в школах ведут в основном люди пенсионного возраста. К тому же 3-4 часа в неделю, отведенных на уроки физкультуры, явно не достает. Однако восполнять недостаток движения самостоятельно детишки не торопятся. После школы их ждет еще домашняя работа, а потом - непременно компьютерная игра и общение в Интернете. Футбол во дворе - это прошлый век, ему на смену пришли матчи на мониторе компьютера. "Спортивные секции никуда не делись, - уверяет учитель физкультуры одной из московских школ Игорь Дудник. - Но желающих заниматься стало гораздо меньше. То, что у детей нет времени, не пустая отговорка. А тренеры требуют от детей полной отдачи, хотят, чтобы те чуть ли не посвятили жизнь теннису, фигурному катанию, баскетболу. Вскоре и дети, и их родители начинают воспринимать спорт как дополнительную нагрузку. А поскольку учеба важней, перестают ходить на тренировки".4. Вся ответственность за здоровье, фигуру и размеры одежды российских детей лежит на плечах их родителей Диетологи считают, что проблему лишнего веса в России пока еще можно решать в рамках отдельно взятой семьи. Тут многое зависит от воспитания и правильного подхода. Как показали исследования, риск вырастить сына весом под 100 кг велик как у излишне строгих родителей, так и у тех, кто своих отпрысков балует сверх всякой меры. Атмосфера постоянных запретов может сказаться на гастрономических пристрастиях ребенка, ведь конфета, съеденная из-под полы, куда вкуснее. А слишком уступчивым родителям диетологи советуют не воспитывать в полном ребенке чувство собственного превосходства и оставить, наконец, в покое поговорку "хорошего человека должно быть много". Каждому родителю необходимо, прежде всего, начать с себя, изменить свой образ жизни, традиции питания, подавать правильный пример своим детям. 5. Ожирение — угроза здоровью, худеть надо ради здоровья Ожирение — это серьёзная угроза здоровью. Каждому полному человеку следует знать, что с ожирением сцеплен целый "букет" весьма грозных болезненных состояний: склонность к инфекциям, кожные заболевания, ослабление сердечной мышцы, жировое перерождение печени, желчнокаменная болезнь, панкреатиты, упорные запоры, остеохондроз позвоночника, болезни суставов, признаки надостаточности функции половых желез, бесплодие. В основном у полных людей во много раз больше предрасположенность к сердечнососудистым заболеваниям, а также заболеваниям желудочно-кишечного тракта и диабету. Многочисленные эпидемиологические исследования подтверждают связь между лишним весом и повышенным давлением. У людей с ожирением артериальное давление зачастую так велико, что создаётся реальная угроза разрыва сосудов со всеми вытекающими из этого последствиями для здоровья... Лечение подобной гипертонии, как правило, не очень успешно. Дело в том, что высокое давление организму полного человека просто необходимо, ибо в тучное тело сердцу приходится нагнетать кровь под повышенным давлением. Последствия артериальной гипертонии уносят больше жизней, чем СПИД, раковые заболевания и туберкулез, вместе взятые. Атеросклероз — наиболее распространенное хроническое заболевание артерий, с формированием одиночных и множественных очагов липидных, главным образом холестериновых отложений — бляшек во внутренней оболочке артерий. Кроме того, возможна острая закупорка (окклюзия) просвета артерии либо тромбом, либо (значительно реже) содержимым распавшейся бляшки, либо и тем и другим одновременно, что ведет к образованию очагов некроза (инфаркт) или гангрены в органе, который питается этой артерией. Атеросклероз — одна из основных причин смерти большинства наших современников. У полных людей, в силу специфики их обмена веществ, атеросклероз развивается значительно раньше и чаще, чем у других. Избежать раннего развития атеросклероза можно, если избавиться от ожирения. Добавьте к этому нарушения менструального цикла - и, как результат, бесплодие. У тучных людей значительная часть энергии вырабатывается за счет расщепления жира — имеет место "жировой тип" энергетики. При этом образуется много кетоновых тел, и они угнетают иммунитет. К сожалению, одним из заболеваний, развивающихся на фоне угнетённого иммунитета, являются опухоли. Ожирение является фактором риска опухолевых заболеваний. Выше вес – хуже память. Большинство полных людей страдает пониженной восприимчивостью к инсулину, а это, в свою очередь, ведет к недостаточному питанию органов тела глюкозой. От нехватки «горючего» страдает и менее эффективно работает мозг. У полных людей увеличивается давление на стопы, что приводит к плоскостопию (утиная, медвежья походка). Каждые 2 кг лишнего веса соответствуют увеличению механической нагрузки на суставы на 8 кг/кв.см. Т.е. суставы быстро изнашиваются. Люди с лишним весом чаще страдают хроническими болезнями и стареют быстрее.6. Самое дорогое лечение – лечение лишнего веса и проблем, с ним связанных Ежегодно американцы выкладывают около 147 миллиардов долларов за лечение болезней, связанных с ожирением. Сегодня в США 26% населения больны ожирением, и еще около 40% имеют лишний вес. Траты этих людей на медицинские услуги на 40% превышают расходы американцев, имеющих нормальный вес.7. Человек чувствует себя успешным, когда у него есть хорошее здоровье, красивый внешний облик, легкая стройная фигура Мироощущение человека, который нравится себе, позволяет ему расправить плечи, уверенно идти навстречу новому, с радостью принимать события, происходящие в жизни и, как следствие, добиваться большего, быть более успешным. Человек же, недовольный своим отражением в зеркале, как снежный ком «обрастает» психологическими проблемами, комплексами. Поэтому так важно нравиться самому себе. Именно эстетический аспект многие женщины считают важным поводом для поддержания в норме своего веса. Во все времена женщины стремились быть красивыми, привлекать внимание, удивлять и восхищать мужчин. В наши дни современные женщины не изменили этому стремлению, но, кроме того, стали уделять особое внимание здоровому образу жизни, который популярен сейчас, как никогда ранее, за исключением разве что времён расцвета Древней Греции. И это неудивительно – что может быть красивее здорового тела!8. Лишний вес всегда мешает карьере Давно установлено, что привлекательные люди более успешны, первыми получают повышение по службе или прибавку к жалованью, их охотнее принимают на работу, они заключают больше сделок и т.д. А это значит, что полный человек занимает, как правило, более низкую социальную ступень. Во-вторых, лишние килограммы приводят к тому, что человек быстрее устает и полные работники к концу дня зачастую бывают вялыми и мало работоспособными по сравнению с худыми. Нормальный вес – это показатель цивилизованного, делового, состоятельного и здорового человека!9. Большое количество проблем В современном мире полным людям приходится сталкиваться с различными проблемами, ограничениями, на которые они идут из-за лишнего веса: Невозможность одеться соответственно своему вкусу. Как правило, только 42-48 размер выглядит хорошо при нынешней моде. Невозможность купить одежду в обычном магазине: уже при 50-ом размере с легкостью подобрать себе одежду не получится. А в магазинах "больших размеров" практически невозможно найти что-то красивое. Ограничения по физическим нагрузкам, например, сложно зайти на гору, невозможно носить обувь на каблуках - ноги отекают и быстро устают, повышенная потливость – это, как минимум, неприятно. Бегать за детьми по детской площадке: с лишним весом не догонишь. Приходится менять образ жизни. Повышенная утомляемость приводит к тому, что вечером, вместо того, чтобы пойти куда-нибудь, хочется только упасть куда-нибудь и заснуть. Невозможность посещать позновательно-развлекательные заведения, типа кино, театр, концерт. «Большой» человек не сможет ходить в театр просто потому, что в кресло не влезает. Психологический дискомфорт на пляже, в бассейне и т.д. Страдает имидж. Быть полным (или даже слегка полным) - значит быть неуспешным. Практически все знаменитости стройные, следят за своим весом, поэтому складывается современный образ: стройный=красивый=успешный.10. Девушкам и женщинам с лишним весом сложнее выйти замуж С обложек популярных журналов, в рекламе, отовсюду на мужчин смотрят стройные красотки - мужчины хотят «заполучить» таких же.Похудейте уже до Нового года на несколько килограммов. Новогодняя акция! Заказывайте курс домашнего похудения до 27-го декабря и участвуйте в акции: http://www.dietbook.ru/info/novogodnyaya-aktsiya.html С уважением, Лысенко Андрей Сергеевич, Автор эффективного курса похудения для женщин и мужчин веб-сайт: WWW.DIETBOOK.RU веб-журнал: HTTP://DIETBOOK.LIVEJOURNAL.COM
Читать далее
9 шагов стройности без диет
Порви все диет-рецепты: хватит проводить эксперименты над собственным телом и приносить себя в жертву на алтарь стройности...Незаметная зарядка Появилась свободная минутка? Займись чем-то полезным для фигуры: сделай несколько упражнений, потанцуй или попрыгай через скакалку. Ну а если ты не в состоянии бороться с ленью самостоятельно, попробуй ее обмануть. Заведи питомца. Когда он захочет гулять, с ним не поспоришь. Хочешь не хочешь, а выйти на улицу придется. Простая прогулка с собакой в течение 15 минут — и 60 калорий как не бывало!Ешь чаще и понемногу Не набивая живот до отвала, ты обезопасишь себя от лишних килограммов. Кроме того, режим питания под названием грейзинг поможет поддерживать нормальный уровень энергии в течение всего дня.Снижай жирность рациона В среднем женщина должна съедать не более 75г жиров в день. Поэтому старайся снизить количество жирной пищи в своем питании. Но для начала подсчитай сколько в среднем ты потребляешь жира в сутки, если не больше нормы, то урезать не стоит.Не забывай перекусить Некоторые думают, что чувство голода, появляющееся в течение дня, нужно "перетерпеть". Делать этого не стоит! Организм тут же перейдет в режим сбережения энергии и начнет накапливать жир. Вывод: проголодалась — съешь какой-нибудь фрукт, но только за 2 часа до еды или через 1 час после.Не забывай о воде Пить воду нужно! Но не во время еды, поскольку в этом случае она разбавляет желудочный сок и замедляет процесс переваривания пищи. Идеально выпить стакан воды примерно за полчаса до еды и через час после.Слушай свой организм! Если не научишься слушать свой внутренний голос и оценивать свои ощущения, то вряд ли поймешь, что и когда тебе нужно есть для прекрасного самочувствия и похудения. Чтобы понять, какой продукт подходит именно тебе, — кушай все отдельно. Например, запеки яблоко, скушай его и обрати внимание на свое самочувствие.Питайся разнообразнее В твоем ежедневном рационе должны быть протеины, жиры и углеводы. Но нет такого продукта, который бы содержал в себе все вещества, необходимые организму. А значит, нужно позаботиться о том, чтобы еда не была однообразной. Приготовь сегодня бобовые, завтра — рыбу на гриле, послезавтра — овощи на пару, затем объяви день каш или экзотических фруктов.Оценивай вкус пищи Даже с похудательной целью можно наслаждаться едой: хорошенько пережевывая каждый кусочек, оценивай текстуру, вкус и аромат еды. Съев одно блюдо, сделай небольшую паузу и только потом приступай к следующему. Следуй принципу — лучше кушать меньше, но качественнее.Забудь про пустые калории Большинство продуктов, которыми питается современный человек, лишены минералов и витаминов. Производство поставлено на поток: чтобы дольше лежало, чтобы было вкуснее, чтобы не теряло форму.Похудейте уже до Нового года на несколько килограммов. Новогодняя акция! Заказывайте курс домашнего похудения до 27-го декабря и участвуйте в акции:http://www.dietbook.ru/info/novogodnyaya-aktsiya.html С уважением, Лысенко Андрей Сергеевич, Автор эффективного курса похудения для женщин и мужчин веб-сайт: WWW.DIETBOOK.RU веб-журнал: HTTP://DIETBOOK.LIVEJOURNAL.COM
Читать далее
Психологические моменты похудения
Вспомните, сколько раз за день вы обращали внимание на обстановку, в которой принимали пищу, на скорость поглощения самой пищи, а сколько раз задумывались о величине и цвете своей тарелки? Тем не менее, для борьбы с ожирением важно не только то, что и в каком количестве мы едим, но и как мы это делаем...Есть нужно медленно Существует правило пяти секунд: перед тем как положить кусочек в рот, нужно в течение пяти секунд посмотреть на то, что лежит на тарелке: посмотрите, какого цвета ваша еда, сколько ее на тарелке. Пусть все цвета присутствуют на вашей тарелке: и перец, и помидор, и огурчик, и немного свеклы, и морковь. Глядя на такую, наполненную разными цветами тарелку, человек чувствует, что обладает всем необходимым ему набором продуктов.Поменяйте тарелку Из которой вы привыкли есть, на меньшую. Так, если вы привыкли есть из большой тарелки, то замените ее на среднюю, если вы едите из средней тарелки, то возьмите блюдце. Это чисто психологический, однако, достаточно важный момент.Важен и цвет посуды Исследования немецких психологов указывают на то, что аппетит зависит от цвета посуды. Так, желающим похудеть лучше использовать тарелки холодных тонов: синие, зеленые, а также черные и серые. Эти цвета будут притуплять аппетит.Одна из причин Причина переедания является то, что люди мало наслаждаются запахами блюд, которые едят. Некоторые ароматы способствуют уменьшению тяги к еде - это запах яблок, банана, мяты, лаванды, ванили. Возьмите в руки яблоко и ощутите его аромат или положите на обеденном столе мешочек с ванилью либо траву мяты. Дело в том, что, анализируя запахи, центр насыщения в мозгу получает ложный сигнал сытости. Чтобы хотя бы на время усмирить аппетит, эффективнее всего нюхать ароматические масла, но если их нет, то возьмите банан, порежьте его или же порежьте яблоко, посыпьте его корицей, слегка прогрейте на сковороде, положите в баночку и вдыхайте ароматы для снижения аппетита.Ароматы Из ароматических масел хорошо воспользоваться маслом лаванды или апельсина. Так, апельсин улучшает настроение, а хорошее настроение является очень важным моментом в программе снижения веса. Если человек находится в состоянии депрессии, эмоциональной нестабильности, то полезно в специальный кулон накапать аромамасло апельсина - оно будет прекрасно подавлять плохие эмоции. Тогда человек будет спокойнее анализировать то, что с ним происходит и ему будет легче справиться со своими проблемами, в том числе и с проблемой избыточного веса.Ограничения Имеет смысл придерживаться принципа ограничения. Согласно этому принципу, если человеку чего-либо очень хочется съесть, то лучше съесть немного этого продукта и продолжать дальше сбрасывать вес, чем держать себя в ежовых рукавицах, а однажды организм не выдержит, и вы съедите этого продукта гораздо больше.Волчий аппетит Как снизить волчий аппетит. Стоит заметить, что если питаться регулярно (4-5 раз в день), то чувство сильного голода, скорее всего, не наступит. Но если его все-таки не удалось избежать, то медленно (в течение 10 минут) съешьте яблоко, как бы подсасывая его. Точно также поможет сосание и медленное съедание апельсина. Хорошо чайную ложечку меда сосать в течение 10-15 минут или маленькими глотками выпить стакан теплой воды. Также поможет справиться с волчьим аппетитом сосание урюка и сухих яблок.Похудейте уже до Нового года на несколько килограммов. Новогодняя акция! Заказывайте курс домашнего похудения до 27-го декабря и участвуйте в акции: http://www.dietbook.ru/info/novogodnyaya-aktsiya.html С уважением, Лысенко Андрей Сергеевич, Автор эффективного курса похудения для женщин и мужчин веб-сайт: WWW.DIETBOOK.RU веб-журнал: HTTP://DIETBOOK.LIVEJOURNAL.COM
Читать далее
Чай для красивой фигуры
Вы решили всерьез заняться своим весом и фигурой, призвав в помощь различные системы и методики? Значит, вам небезразлично ваше здоровье. Ведь стройная спортивная фигура сегодня - не просто дань современной моде, а показатель нормального обмена веществ, активного образа жизни, здорового тонуса и качественной жизни. Несомненно, такой человек будет выглядеть привлекательно... Предлагаем вам несколько рецептов вкусных и полезных чаев, способствующих снижению веса.Чай из монарды и мелиссы. Цедра лимона — 5 г Вода — 1,5 стакана. Молодые побеги монарды и листья мелиссы помыть и подсушить на солнце. Воду довести до кипения. Подготовленные растения залить кипятком, добавить измельченную цедру и томить на слабом огне 3 минуты. Посуду с чаем укутать тканью и настаивать 15-17 минут, затем процедить.Чай из мяты и чабреца. Листья мяты —10 г Побеги чабреца —10 г Вода — 1 стакан. Мяту и чабрец помыть и высушить в тени. Воду довести до кипения. Подготовленные растения залить кипятком и томить на слабом огне 5-6 минут. Посуду с чаем укутать тканью и оставить на 10 минут, после чего напиток процедить.Чай из эстрагона и подорожника. Побеги и листья эстрагона — 8 г Листья подорожника —10 г Вода — 1 стакан. Эстрагон и подорожник помыть, измельчить и высушить в тени. Воду довести до кипения. Подготовленные компоненты залить кипятком и томить на слабом огне 3-4 минуты. Напиток настаивать в закрытой посуде 6 минут, затем процедить.Чай из котовника лимонного. Листья котовника —10 г - Цедра апельсина — 7 г Вода — 1,5 стакана. Молодые листья котовника помыть, немного подсушить и измельчить. Воду довести до кипения. Котовник залить кипятком, добавить апельсиновую цедру. Посуду с чаем укутать теплой тканью и оставить на 10 минут, затем напиток процедить.Чай из жасмина и чабреца. Цветки жасмина — 15 г Побеги чабреца — 7 г Вода — 1,5 стакана. Чабрец и цветки жасмина помыть, измельчить и высушить в тени. Воду довести до кипения. Подготовленное растительное сырье залить кипятком и томить на слабом огне 3-4 минуты. Напиток настаивать в закрытой посуде 10-12 мин, затем процедить.Чай из мяты и диких яблок. Листья мяты —10 г Плоды дикой яблони — 20 г Вода — 2 стакана. Молодые листья мяты помыть и подсушить. Яблоки измельчить и высушить в тени. Воду довести до кипения. Подготовленные компоненты соединить и залить кипятком. После этого томить их на слабом огне 5-6 минут. Чай настаивать в закрытой посуде 15-17 минут, затем процедить.Чай из мелиссы и душицы. Листья мелиссы – 10 г, побеги и листья душицы – 10г, цедра лимона — 5 г, вода — 1,5 стакана Мелиссу и душицу помыть, измельчить и высушить в тени. Воду довести до кипения. Подготовленное растительное сырье и цедру лимона залить кипятком и томить на слабом огне 3 минуты. Посуду с напитком укутать тканью и оставить на 10 минут, затем напиток процедить.Похудейте уже до Нового года на несколько килограммов. Новогодняя акция! Заказывайте курс домашнего похудения до 27-го декабря и участвуйте в акции: http://www.dietbook.ru/info/novogodnyaya-aktsiya.html С уважением, Лысенко Андрей Сергеевич, Автор эффективного курса похудения для женщин и мужчин веб-сайт: WWW.DIETBOOK.RU веб-журнал: HTTP://DIETBOOK.LIVEJOURNAL.COM
Читать далее
40 важных ошибок худеющих
Вы готовы ринуться в бой. Не спешите, еще раз все проанализируйте. Предлагаем вам список типичных ошибок, которые допускают диетные «сидельцы». Безусловно, большинство этих ошибок известны, но совершаются они от этого не менее редко. Так что повторить будет полезно... 1. Собираясь садиться на диету, вы полагаете, что это временное явление, и впоследствии — похудев — ограничивать себя в еде вы не собираетесь. 2. Верите, что достаточно неделю питаться только вегетарианским супом, а потом до конца своей жизни можно есть, что попало. 3. Сходите с ума, подсчитывая калории. 4. Редко взвешиваетесь. 5. Не пьете достаточного количества воды. 6. Воде вы предпочитаете лимонады, фруктовые напитки, кофе с добавками (сахар сливки и т. п.)... 7. Чаще едите вареную пищу, чем свежую. 8. Пережариваете или перевариваете овощи и фрукты. 9. Впадаете в депрессию и опускаете руки, не видя результатов сразу. 10. Садитесь на диету, не составив плана своего поведения, не пересмотрев своего отношения к вопросам питания и т. п. 11. Не осознаете пользы или вреда того, что едите (готовите). 12. Доедаете все до последнего кусочка, даже когда вы уже сыты. 13. Позволяете себе перекусы. 14. В ресторанах и на разных мероприятиях съедаете все, чтобы не выкидывать свои деньги на ветер. 15. Не завтракаете. 16. На протяжении дня не позволяете себе ничего съесть, полагая, что это единственная возможность похудеть. 17. Срываетесь и надеетесь, что завтра начнете все сначала. 18. Думаете, что у вас генетическая предрасположенность быть полной и ничего вам уже не поможет. 19. Не верите в возможность изменить себя в лучшую сторону. 20. Едите много мяса. 21. Думаете, что вы некрасивы и абсолютно непривлекательны. 22. Живете не «здесь и сейчас», а грезите о том дне, когда вы наконец-то станете худенькой. 23. Уповаете на то, что пилюли и смеси для похудения действительно помогают. 24. Забываете про физические упражнения или делаете их с неохотой. 25. Занимаетесь физическими упражнениями лишь время от времени. 26. Слишком часто прикладываетесь к горячительным напиткам. 27. Чаще бываете наблюдателем спортивных мероприятий, нежели участником. 28. Смотрите телевизор больше 2 часов в день. 29. Опускаете руки и все остальное, оставляете все диеты в покое и продолжаете толстеть. 30. Когда моете или убираете посуду со стола — доедаете еще и то, что осталось на тарелках. 31. Когда готовите, постоянно дегустируете пищу. 32. Частенько печете всякие вкусности без особых на то причин, т. е. праздников. 33. Всегда имеете в запасе сладости (якобы для гостей), но почему-то едите их сами. 34. Покупаете неполезные сладости для детей и сами их употребляете. 35. Не потребляете овощи или фрукты с каждым приемом пиши. 36. Заблуждаетесь, думая, что диета — это не изменение вашего стиля жизни. 37. Не видите пользы в контрастном душе и массаже. 38. Едите обычный хлеб вместо хлеба из муки грубого помола (и все остальное тоже). жирное мясо, жирные кисломолочные изделия. 39. Не отказываетесь от фастфуда. 40. Всякий раз дожидаетесь «завтра», не имея силы воли начать изменяться сегодня.Похудейте уже до Нового года на несколько килограммов. Новогодняя акция! Заказывайте курс домашнего похудения до 27-го декабря и участвуйте в акции:http://www.dietbook.ru/info/novogodnyaya-aktsiya.html С уважением, Лысенко Андрей Сергеевич, Автор эффективного курса похудения для женщин и мужчин веб-сайт: WWW.DIETBOOK.RU веб-журнал: HTTP://DIETBOOK.LIVEJOURNAL.COM
Читать далее
Продукты с "отрицательной" калорийностью
Знаете ли вы, что некоторые продукты не только не добавляют вам дополнительных килограммов, но и сжигают лишние жиры. Это те продукты, на усвоение которых организм затрачивает больше калорий, чем содержится в самих продуктах...Грейпфрут Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление с каждым приемом пищи половины плода грейпфрута или 150 г его сока может в среднем снизить вес за 2 недели на 2 кг. Считается, что происходит это по одной простой причине. Грейпфрут снижает уровень инсулина, что в свою очередь снижает ваше желание чего-нибудь перекусить. Естественно, чем меньше вам хочется есть, тем меньше вы накапливаете калорий, а больше тратите ранее накопленные, и вес снижается. Если вам не нравится грейпфрут, вы можете давить из него сок и смешивать с соком апельсина и лимона, что дополнительно будет укреплять ваш иммунитет и очищать организм от шлаков.Зеленый чай Это растение не только предотвращает образование раковых клеток, помогает предотвратить возникновение сердечно -сосудистых заболеваний, но и благотворно влияет на процессы метаболизма в организме. Так сколько же калорий можно сжечь благодаря зеленому чаю? Считается, что, выпивая 5 чашек зеленого чая в день, вы теряете 70-80 калорий.Острая пища. Острые специи помогают сжигать жиры, так как заставляют наш организм потеть, увеличивают сердцебиение, что в свою очередь ускоряет метаболизм, Правда, есть одно «но»: если вы любите острые чипсы или острую жареную пищу, это вряд ли поможет вам скинуть пару килограммов. И еще одно «но»: острые специи разжигают аппетит.Нежирные молочные продукты Данные продукты не только снабжают наш организм кальцием, но и увеличивают производство организмом гормона кальцитриола, который заставляет клетки сжигать больше жира. Поэтому включите в свою диету обезжиренные или нежирные молочные продукты.Вода Если вы употребляете недостаточно жидкости в виде чистой воды, вам будет сложно сбросить вес. Недостаток жидкости в организме замедляет процессы метаболизма, может привести к снижению уровня глюкозы в крови, к слабости и головокружению.Корица Исследования показывают, что четверть чайной ложки корицы, съедаемой с приемом пищи, помогает усваивать сахар более эффективно. Это существенный момент, так как высокий уровень сахара в крови приводит к образованию все новых и новых жировых отложений. Корицу также можно использовать вместо сахара, так как у нее натуральный сладкий вкус.Белковая пища Белки - необходимая основа для образования мышечной массы, а, как известно, чем больше у вас мышц, тем больше жиров вы сжигаете - даже если просто отдыхаете. Более того, для усвоения белков тратится больше калорий, чем для усвоения жиров и углеводов. Таким образом, белковая пища также помогает сжигать жиры, Лучшие источники протеина - куриная грудка, рыба, яичные белки, индейка.Похудейте уже до Нового года на несколько килограммов. Новогодняя акция! Заказывайте курс домашнего похудения до 27-го декабря и участвуйте в акции: http://www.dietbook.ru/info/novogodnyaya-aktsiya.html С уважением, Лысенко Андрей Сергеевич, Автор эффективного курса похудения для женщин и мужчин веб-сайт: WWW.DIETBOOK.RU веб-журнал: HTTP://DIETBOOK.LIVEJOURNAL.COM
Читать далее
10 друзей здорового питания
Немедленно введите в свой рацион полезные продукты: с их помощью вы приведете себя в форму, зарядитесь энергией и укрепите здоровье!..№ 1 Черный чай Свойства. Стоит кому-то заговорить о чае, все тут же соглашаются: «О да, зеленый чай - полезная штука!» но и от черного чая пользы не меньше. Ученые выяснили: у людей, которые выпивали по две-три чашки черного чая в день в течение одного месяца, на 50% улучшилось состояние кровеносных сосудов, стенки стали более эластичными, улучшился кровоток и степень насыщения крови кислородом. Как пить. Горячий чай за завтраком или холодный - за обедом. Главное, не в пакетиках - такой чай не столь полезен для организма. Как, впрочем, и «диетические» чаи с низким содержанием кофеина - у них менее выражены антиоксидантные свойства. Пейте черный чай только свежезаваренным - оставленный даже на пару часов на столе или в холодильнике, он теряет полезные свойства.№ 2 Сельдерей Свойства. Сельдерей не содержит ни жиров, ни лишних калорий, но его заслуги на этом не кончаются. Во-первых, в нем много калия, который нейтрализует избыток соли и помогает избежать отеков. Врачи утверждают, что большинство людей получают в день лишь половину от рекомендуемой нормы калия, в то время как всего 100 г сельдерея полностью восполняют эту потребность. Во-вторых, сельдерей богат фталидами, нормализующими кровяное давление. Как есть. Дома очистите несколько стеблей сельдерея, придя на работу, поставьте их в стакан с водой, а его - в холодильник - иначе сельдерей перестанет хрустеть. Свежий сельдерей прекрасно сочетается с мясом, рыбой, картофелем, свежими салатами и сэндвичами.№ 3 Вишня Свойства. Вишня - это гораздо больше, чем украшение для коктейля или начинка для пирога. «В вишне содержится большое количество флавонидов - они творят чудеса с иммунной системой и блокируют свободные радикалы, которые ускоряют старение клеток. Пектин, входящий в ее состав, выводит шлаки, помогая сохранить фигуру, - говорит Рональд Вролстад, профессор университета Орегона, исследующий продукты питания. - Кроме того, вишня обладает легким слабительным действием, улучшает состояние кожи и стабилизирует работу сердца». Как есть. С мая по август покупайте свежую вишню, в остальное время года - замороженную, сушеную и консервированную, в ней сохраняются все полезные вещества. Смешивайте в блендере замороженную вишню и холодное молоко 0,5 % жирности - вот Вам и прекрасный низкокалорийный десерт. А сушеные вишня и клубника, заваренные кипятком, с чайной ложкой меда - потрясающий витаминный коктейль.№ 4 Грибы Свойства. Грибы - чемпионы по содержанию витаминов группы В, в том числе рибофлавина, который незаменим для красоты кожи, блеска волос и остроты зрения. Кроме того, в них входят бетаглукан и хитин, снижающие уровень холестерина и предотвращающие сердечные заболевания. Как готовить. Грибы, как губка, впитывают из почвы вредные вещества, поэтому безопаснее выбирать выращенные на фермах шампиньоны и вешенки. Добавляйте свежие грибы в салаты и сэндвичи, а обжаренные с луком - в рис, гречку и пиццу.№ 5 Злаки Свойства. Овес, пшеница, гречка, ячмень, кукуруза ценны тем, что при обработке в них сохраняется оболочка и зародыш зерна. Оболочка улучшает перистальтику кишечника, снижая риск онкологических заболеваний, она богата витаминами группы В, РР, фолиевой кислотой и микроэлементами, а в зародыше содержатся кальций, калий, натрий, магний, фосфор, медь и цинк. Употребление в пищу цельных злаков восстанавливает структуру кожи, улучшает работу нервной и сердечно-сосудистой систем. Например, зародыши пшеницы богаты легкоусваиваемыми белками, углеводами, жирами и, самое главное, содержат большое количество жирорастворимых витаминов, в том числе Е и А. Как есть. Не варите, а просто заливайте горячей водой. Они хорошо сочетаются с молочными и кисломолочными продуктами, орехами, медом, сухофруктами, свежими и вареными овощами. Главное правило их употребления - следить за размером порций, ведь помимо витаминов в злаках содержится большое количество углеводов и, соответственно, калорий.№6 Фасоль Свойства. Кальций и железо в составе фасоли оберегают кости и укрепляют сердечную мышцу. Белка в фасоли столько же, сколько и в говядине, а калорий в два раза меньше. К тому же растительный белок усваивается гораздо лучше животного. Как есть. Замочите фасоль на ночь в холодной воде. Утром смените воду и варите на медленном огне примерно два часа. В конце добавьте морковь, помидоры и чеснок - с овощами фасоль усваивается лучше, чем с мясом, курицей или рыбой. Или приготовьте мексиканское блюдо чили кон карне - фасоль с помидорами, говядиной, перцем Чили и кукурузой.№ 7 Семечки Свойства. В семечках подсолнечника содержится в двадцать пять раз больше витамина Е - признанного антиоксиданта, чем в миндале, но при этом гораздо меньше калорий. Благодаря этому семечки нормализуют работу мозга, почек, печени, легких, желудка и суставов, они уменьшают свертываемость крови, стабилизируя работу кровеносной системы и препятствуя образованию тромбов. Всего четыре столовых ложки очищенных семечек обеспечат вам 80% дневной нормы этого витамина. Кроме того, в них содержится много клетчатки, полезных жиров, белка и минералов - железа, цинка, йода, кальция и калия. А это - красивая кожа, крепкие суставы и отличная память. Как есть. Добавляйте сушеные семечки вместо орехов в салат и выпечку, а измельченные семена используйте как панировку для котлет и отбивных.№ 8 Дикий рис Свойства. При обработке дикого риса отделяется только шелуха, а отрубевая оболочка, придающая зернам коричневый оттенок, и зародышевый слой остаются. Именно в них и сосредоточена клетчатка и все естественные питательные вещества и микроэлементы. Благодаря наличию в диком рисе тиамина стабилизируется нервная система. А сложные углеводы восполняют потребность в сахаре. В состав рисового белка входят восемь незаменимых аминокислот, которые поддерживают тонус мышц. Наконец, дикий рис не содержит глютена - растительного белка, часто вызывающего аллергию. Как готовить. Чтобы сохранить полезные свойства, сведите к минимуму тепловую обработку: залейте рис на полчаса горячей водой, затем варите 25 минут.№ 9 Лук Свойства. Лук - это спаситель нашего сердца, он не хуже аспирина разжижает кровь, помогая ей беспрепятственно бежать по сосудам. Ученые доказали, что содержащийся в луке кальций помогает сохранить подвижность суставов и укрепляет кости. А органические кислоты помогают пищеварению, ускоряя обмен веществ. Как готовить. Полезнее всего - свежий лук, репчатый или зеленый (при варке он теряет большое количество полезных элементов). Маринуйте лук в уксусе с сахаром и свежей зеленью - горечь пропадет, а полезные вещества останутся. Прекрасный гарнир - лук с маслом, целиком запеченный в духовке.№ 10 Гранат Свойства. Это лучший антиоксидант, содержащий витамины В1, В2, Р, С, лимонную кислоту, дубильные вещества и полифенолы, благодаря которым улучшается тонус сосудов, «плохой» холестерин превращается в «хороший», увеличивается насыщение крови кислородом, повышается уровень гемоглобина, ускоряется обновление печени, почек, легких, селезенки, щитовидной и предстательной желез. Гранатовый сок помогает восстановить иммунитет после простудных заболеваний и избавляет от последствий отравления. В одном из исследований американского ученого пациенты, находящиеся в предынфарктном состоянии, постепенно восстанавливали работу сердца и кровеносной системы, выпивая всего по пятьдесят граммов гранатового сока в день. Как пить. После еды выпивайте 150 мл гранатового сока, наполовину разбавив его водой, иначе содержащаяся в нем лимонная кислота может испортить эмаль зубов и навредить желудку. Начните питаться рационально - и при минимуме финансовых вложений и самоограничений вы получите красивую фигуру, чистую кожу, крепкие нервы и энергичную жизнь. С уважением, Лысенко Андрей Сергеевич, Автор эффективного курса похудения для женщин и мужчин веб-сайт: WWW.DIETBOOK.RU веб-журнал: HTTP://DIETBOOK.LIVEJOURNAL.COM
Читать далее
21 способ предотвратить зимнюю прибавку в весе
Похудейте уже до Нового года на несколько килограммов. Новогодняя акция! Заказывайте курс домашнего похудения до 27-го декабря и участвуйте в акции: http://www.dietbook.ru/info/novogodnyaya-aktsiya.html 1. Налегай на суп Тарелка супа в обед поможет тебе оставаться стройной. Исследователи из Пенсильванского государственного университета обнаружили, что женщины, которые едят суп на первое в обед, поглощают во время приема пищи на 100 калорий меньше и не компенсируют это, съедая больше в течение дня. Считается, что вода, содержащаяся в пище, в противоположность той, которую мы просто пьем, способствует более медленному опустошению желудка, таким образом ощущение сытости сохраняется дольше, при том что калорий меньше. Отдавай предпочтение низкокалорийным супам – овощному, томатному или морковному – чтобы максимизировать положительный эффект...2. Представляй себя стройной Каждый раз, когда тебе захочется побаловать себя чем-то вредным, пофантазируй пять минут о том, как ты хочешь выглядеть и чувствовать себя к концу зимы. Сядь поудобнее, закрой глаза и представь, что ты смотришь видео, где ты отлично выглядишь в теплый весенний день после того, как всю зиму правильно питалась. Посмотри, какая ты стройная и прекрасная в майке и шортах, как ты уверенна в себе и полна энергии. Зафиксируй этот образ и возвращайся к нему каждый раз, когда тебя начнет неодолимо манить огромная плитка шоколада. 3. Записывай Во время холодных месяцев мы чаще обращаемся к еде за теплом или потому, что ощущаем усталость, или нам кажется, что мы заслужили что-нибудь вкусненькое, борясь с тяжелыми погодными условиями. Поэтому веди дневник, записывай туда, что и почему ты съела. Как только ты начнешь опознавать те случаи, когда ты ешь ради чувства комфорта, ты сможешь найти какие-нибудь заменители для еды. Может быть, тебе подойдет объятие твоего любимого, хорошая песня, приятная ванна или телефонный разговор с подругой. 4. Сходи в обед на прогулку Мы ощущаем уныние не только из-за холодной погоды – недостаток света также может испортить настроение. Дневной свет способствует образованию в мозгу серотонина, который способствует ощущению счастья и покоя. К сожалению, недостаток света зимой снижает уровень серотонина, вызывая усталость и повышение аппетита, из-за которого у нас бывают припадки обжорства. 15-минутная прогулка поможет получить дозу дневного света, чтобы повысить уровень серотонина, кроме того, ты в это время тренируешь икроножные мышцы и сжигаешь 70 калорий. 5. Выбери свои любимые зимние кушанья Составь список продуктов, которых тебе больше всего хочется в период зимней спячки. Потом постарайся ввести их в свой обычный рацион вместо того, чтобы есть это помимо основных приемов пищи. Не удивляйся, если у тебя с твоей половинкой окажутся разные любимые блюда. Исследователи из Университета Иллинойса обнаружили, что мужчины отдают предпочтение картофельному пюре, макаронным изделиям и супам, а женщины – конфетам и шоколаду. 6. Выбирай "хорошие" углеводы Неудивительно, что люди, сидящие на диете Аткинса, впадают в депрессию. Углеводы помогают вырабатывать серотонин, способствующий ощущению счастья, вызывая выброс инсулина. Это, в свою очередь, помогает проникновению аминокислоты триптофан в мозг, где вырабатывается серотонин. Фокус в том, чтобы заменить "сахарные" углеводы, такие, как печенье и белый хлеб, хлебом из муки грубого помола и изделиями из цельного зерна. 7. Выкинь рекламу доставки пиццы Знаешь, почему зимой ты находишь в своем почтовом ящике больше рекламы доставки еды, чем обычно? Да просто в местной пиццерии знают, что ты с большей вероятностью закажешь еду на дом, когда за окном сыро, темно, холодно и тебе не хочется ехать в супермаркет. Выбрасывай эти листовки, как только они попадают в твой ящик, и у тебя будет меньше возможностей ими воспользоваться. 8. Полегче с кофе Старайся удержаться от соблазна согреваться чашкой кофе с молоком, капуччино или горячим шоколадом. Большая порция кофе латте с цельным молоком содержит 265 калорий. Капуччино немного лучше – 153 калории. А вот шоколад со взбитыми сливками выходит на первое место с 448 калориями. Но вес ты набираешь даже не из-за этих калорий. Исследования показывают, что избыток кофеина вынуждает организм накапливать жир. Согревайся лучше травяным, фруктовым или зеленым чаем – там нет ни калорий, ни кофеина. 9. Займи руки делом Найди себе новое хобби для зимних вечеров перед телевизором. Вязание, вышивание крестиком, разгадывание кроссвордов и головоломок – все это помогает держать руки занятыми и не дает им тянуться к вазе с печеньем. 10. Научись танцевать Темными ночами не хочется выходить на улицу, поэтому занимайся физическими упражнениями в помещении. Благодаря урокам танцев ты сможешь оставаться в форме, получать удовольствие и сжигать калории – один час сальсы сжигает 380 калорий, а бальных танцев – 350. 11. Одевайся ярко Тебе, возможно, хочется проводить зимние вечера и уикенды, свернувшись калачиком в кресле и облачившись в свободные брюки и в мешковатый свитер, но так ты не заметишь, что набираешь вес. Продолжай носить облегающую одежду, и она быстро даст тебе знать, если у тебя появятся лишние сантиметры. 12. Пополни запасы белка Употребление пищи, богатой триптофаном – строительным материалом для белка, – поможет справиться с приступами голода, вызванными психологическими причинами. Чем больше в нашем рационе продуктов с содержанием триптофана, тем больше вырабатывается серотонина и тем лучше мы себя чувствуем. Богатым источником триптофана являются красное постное мясо, курица, индейка, рыба, яйца, сыр, орехи и зерновые. 13. Сделай свои любимые кушанья полезными Научись готовить свои любимые блюда по-новому, чтобы снизить содержание в них жиров и калорий. Используй продукты с низким содержанием жира, хлеб из муки грубого помола. 14. Ешь больше оранжевого Как утверждают специалисты по цветотерапии, оранжевый цвет поднимает настроение и придает нам энергию. Если у тебя на тарелке будет что-то оранжевое, больше шансов, что ты почувствуешь прилив сил и тебе не захочется наедаться, чтобы почувствовать себя лучше. К счастью, большинство продуктов оранжевого цвета низкокалорийны. Вспомни апельсины, мандарины, морковь, репу, печеные бобы, болгарский перец, манго, абрикосы. 15. Согревайся физическими упражнениями Не включай дома дополнительное отпление – попробуй согреваться другими способами. Купи или возьми у друзей DVD с записью упражнений, и занимайся по ним. Или поиграй с детьми в подвижную игру – так ты согреешься, повеселишься и сожжешь кое-какие калории, вместо того чтобы ворчать по поводу холода. 16. Займись планами на лето Вместо того чтобы предаваться зимнему унынию, отдайся обдумыванию планов на будущее лето. Набери буклетов, исследуй интернет, прикрепи на дверцу холодильника свою фотографию с прошлого отпуска. Как только определишься с выбором, займись чем-то, что поможет тебе получать от выбранного отдыха еще больше удовольствия. Например, если ты планируешь поехать во Францию, начни брать уроки французского, собраешься на Карибы – займись дайвингом в местном бассейне, поедешь в Испанию – научись танцевать фламенко. 17. Больше перца! Отдавая предпочтение острой пище, такой как блюда мексиканской и индийской кухни, ты согреваешься и сжигаешь жир. Исследования показали, что перец чили на 50% повышает ритм сердца и обмен веществ в течение трех часов после еды. Что еще лучше: таких блюд ты много не съешь, и твои вкусовые рецепторы будут удовлетворены быстрее. 18. Займись любовью Не откладывай секс на выходные. Страстные объятия высвобождают гормоны счастья эндорфины, а чем мы счастливее, тем меньше у нас причин искать утешения в еде. Кроме того, если вы оба стараетесь, при сексе за 20 минут сжигается 140 калорий. 19. Больше спи Воспользуйся дополнительными часами темноты, чтобы провести время в стране грез. Ученые говорят, что хроническое недосыпание ведет к прибавке веса, а увеличив время сна, можно сбросить лишние килограммы. По мнению ученых, недостаток сна повышает уровень гормонов, влияющих на аппетит, за счет чего мы можем поправляться. Кроме того, чем больше мы спим, тем меньше времени проводим в компании вазы с печеньем. 20. Получай достаточно жидкости Зимой, когда за окном холодно, легко забыть, что надо пить воду. Однако отапливаемые офисы, дома и магазины все равно заставляют нас потеть и терять жидкость из организма. Жажду часто принимают за голод, и едят, когда на самом деле нуждаются в питье. Чтобы предотвратить это, выпивай шесть-восемь стаканов воды в день. 21. Начни готовить Воспользуйся зимними вечерами для кулинарных экспериментов с использованием более здоровых ингредиентов. Помимо прочего, нарезка продуктов и беготня по кухне, с которыми ассоциируют процесс приготовления пищи, помогают сжигать примерно 120 калорий за полчаса.
via
С уважением, Лысенко Андрей Сергеевич, Автор эффективного курса похудения для женщин и мужчин веб-сайт: WWW.DIETBOOK.RU веб-журнал: HTTP://DIETBOOK.LIVEJOURNAL.COM
Читать далее
20 простых способов обмануть аппетит
Похудейте уже до Нового года на несколько килограммов. Новогодняя акция! Заказывайте курс домашнего похудения до 27-го декабря и участвуйте в акции: http://www.dietbook.ru/info/novogodnyaya-aktsiya.html Желания и готовности сбросить вес и обрести идеальные формы хватает, как правило, на первые два-три дня «сидения» на диете. С каждым днем наша решимость ослабевает, мы начинаем делать себе поблажки в виде шоколадной конфетки, а, соскучившись по любимому пирогу с повидлом, решаем отложить голодовку до следующего понедельника. Знакомо?... Если верить психологам, до конца выдерживают диеты лишь около 20% худеющих. Остальные могут проявить смекалку и попробовать обмануть свой аппетит. Так сказать, поразить врага психологическим оружием.Воспользуйтесь одним из этих способов: 1. Перед едой выпейте стакан минеральной воды или томатного сока. Вы частично погасите аппетит (утром обычно есть не хочется) и съедите примерно на треть меньше обычного. 2. Накладывайте пищу в небольшую тарелку – тогда порция будет казаться больше, и вы, успокоив себя тем, что съели сколько положено, откажетесь от добавки. Этот обман зрения еще более усилит голубой цвет посуды. Да-да, психологи вовсю твердят о том, что голубой успокаивает и снижает аппетит, а яркие оттенки, наоборот, его разжигают. 3. Не добавляйте в блюдо специй и пряностей - они обостряют чувство голода. В идеале стоит отказаться и от соли с перцем. 4. Ешьте не спеша, медленно разжевывая пищу, – в общем, как учили в детстве. И вставайте из-за стола с чувством легкого недоедания. Дело в том, что механизм, отвечающий за насыщение, срабатывает в организме лишь спустя 20 минут после еды. А за это время можно успеть опустошить полхолодильника… 5. Кстати, о холодильниках. Лучше не искушать себя и вообще не держать в нем высококалорийных продуктов. Отговорки типа «я спрячу полторта в самый дальний угол и заставлю его банками с солеными огурцами – на случай гостей» не сработают: одним прекрасным вечером вы вспомните о припрятанном лакомстве и съедите его в одиночку, без всяких гостей. 6. Фрукты, овощи и прочие диетические «выручалочки» лучше держать на видном месте: когда нам хочется «что-нибудь пожевать», мы хватаем первое, что попадается под руку. 7. Отучите себя есть перед телевизором или за газетой с кроссвордами. Рискуете увлечься так, что потом долго будете корить себя за несдержанность. 8. За покупками в супермаркет нужно ходить сытым. Тогда не будет соблазна купить всего и побольше, чтобы забить холодильник до отказа. 9. Если не можете дождаться обеда, угостите себя маленькой конфеткой. Калорий в ней не так много, зато углеводы быстро всосутся в кровь, и чувство голода притупится. Именно по этой причине нам в детстве не давали сладкое перед едой. 10. Около 80% потребляемой за день пищи должно приходиться на завтрак и обед. В утренний рацион желательно включать проросшие зерна злаков (овса, пшеницы, ржи), богатые витамином В, который предотвращает отложение жира и задержку воды в организме. Кроме того, злаки долго перевариваются желудком, а значит вы нескоро почувствуете голод. 11. На обед нужно обязательно съедать овощной салат – в нем много клетчатки, которая быстро насыщает организм и заодно выводит из него излишки холестерина. Вполне возможно, что большой порции салата вам будет достаточно, чтобы почувствовать себя сытым. 12. Введите в свой повседневный рацион бобовые - фасоль, горох, чечевицу. Они улучшают пищеварение и быстро наполняют желудок. 13. Чувство голода особенно обостряется поздним вечером. Иногда ночные вылазки на кухню «за чем-нибудь вкусненьким» могут затянуться, о чем придется горько жалеть наутро. Если вы не можете заснуть на голодный желудок, сделайте небольшую зарядку. Физические упражнения отвлекут вас от навязчивой мысли добраться до холодильника и сожгут пару лишних калорий. 14. Если вы почувствуете голод перед сном, скорее почистите зубы. Сработает установка «зубы чистят после еды», и желание что-либо съесть отпадет само собой. 15. В крайнем случае ночью можно выпить полчашки некрепкого теплого чая с нежирными сливками или молоком. Это, к тому же, лекарство от бессонницы. 16. Тем, кто склонен к перееданию, следует перейти на пятиразовый режим питания. Но при условии, что порции будут небольшими, а пища низкокалорийной. В качестве полноценного блюда засчитываются яблоки, стакан кефира и нежирный йогурт. Кстати, яблоки желательно есть вместе с зернышками: они содержат суточную норму йода. 17. Обмануть аппетит можно с помощью настоя из инжира и слив. Рецепт простой: 0,5 кг плодов залить 3 л воды и варить до тех пор, пока жидкость не «упарится» до 2,5 л. Пить по полстакана перед едой вместе с мякотью фруктов. 18. Умерить аппетит поможет и модная сегодня ароматерапия. Как только вы почувствуете в себе позывы к внеплановому приему пищи, понюхайте кожуру грейпфрута или поднесите к носу флакончик с каким-либо ароматическим маслом или духами (особенно действенны цветочные и фруктовые ароматы). Центры голода и обоняния находятся рядом, поэтому запахи могут на время «забить» чувство голода. 19. Чаще надевайте узкие платья или брюки – тогда плотный обед в вас физически не поместится. 20. И главное: пища должна быть полноценной и сбалансированной, содержать достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов. Если организм вовремя будет получать необходимые ему вещества, вам не придется бороться со своим аппетитом хитростью и обманом. С уважением, Лысенко Андрей Сергеевич, Автор эффективного курса похудения для женщин и мужчин веб-сайт: WWW.DIETBOOK.RU веб-журнал: HTTP://DIETBOOK.LIVEJOURNAL.COM
Читать далее
Чем богаты фрукты и овощи
Похудейте уже до Нового года на несколько килограммов. Новогодняя акция! Заказывайте курс домашнего похудения до 27-го декабря и участвуйте в акции: http://www.dietbook.ru/info/novogodnyaya-aktsiya.html Ананас Очень ценное вещество бромелайн делает ананас незаменимым для питания людей, следящих за своим весом, так как помогает расщеплять жир. Бананы Обладают обволакивающим, сосудорасслабляющим и успокаивающим действием. Банан богат калием, полезным для сердечной деятельности и при этом прекрасно усваивается. Они полезны для пищеварения, предохраняют стенки желудка от вредного воздействия острой и соленой пищи. Среди любителей бананов редко встречаются больные язвой желудка. Из-за большого содержания сахара бананы не рекомендуются тем, кто страдает избыточным весом, но они необходимы в питании людей, имеющих проблемы с сердцем.Виноград Прекрасный диетический продукт. Он улучшает обмен веществ, повышает аппетит, ускоряет мочеотделение, нормализует кровяное давление, помогает при заболеваниях сердца, способствует очищению организма от радионуклидов. Виноградный сок снижает уровень холестерина в крови, обладает тонизирующим действием. Гранат Сок сладких гранатов полезен при болезнях почек, а сок кислых – как средство от камней в почках и желчном пузыре. Сок гранатов хорошо утоляет жажду при лихорадочных состояниях, действует как жаропонижающее. Кислые гранаты противопоказаны при болезнях желудка с повышенной кислотностью, а также при энтероколитах. Груша В плодах груши содержатся сахара, кислоты, пектиновые вещества, клетчатка, витамин С. Из-за небольшого содержания фруктозы груши рекомендуется включать в рацион больных сахарным диабетом и при ожирении. Кроме того, они полезны при воспалениях мочевого пузыря, используются в лечении колитов и поносов. Груша помогает при отравлениях грибами. А семена груши имеют противоглистные свойства.Инжир Большое содержание калия делает его полезным при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, но из-за высокой калорийности инжир нельзя принимать при склонности к избыточному весу. Клюква Активизирует умственную и физическую работоспособность, снижает артериальное давление, повышает выделение желудочного сока. Полезна эта ягода при болезнях почек и мочевого пузыря. Сок клюквы обладает жаропонижающим и бактерицидным действием (причем воздействует даже на бактерии, трудно поддающиеся антибиотикам). Сок клюквы и клюквенный морс предупреждают образование камней в почках, стимулируют функцию поджелудочной железы. Не рекомендуется клюква и блюда из нее при заболеваниях печени и язвенных процессах в желудке и кишечнике.Кабачки Блюда из кабачков способствуют лучшей перистальтике кишечника и опорожнению желчного пузыря, они также полезны больным, получающим антибиотики. Особенно рекомендуют кабачки, как и тыкву, женщинам для профилактики гинекологических заболеваний. Капуста Очень низкая калорийность капусты в сочетании с богатым набором витаминов и биологически активных веществ позволяет использовать ее в питании людей с избыточным весом, ожирением, атеросклерозом. Капуста создает ощущение сытости при очень низкой калорийности. Она полезна при колитах, атонии желудка, заболеваниях печени и желчного пузыря, гастритах с пониженной кислотностью, но не рекомендуется при метеоризме и повышенной кислотности желудка.Киви Один из фруктов-рекордсменов по содержанию витамина С.Манго Содержит большое количество бета-каротина, необходимого для хорошего зрения.Мандарины В народной медицине мандарины используют для общего укрепления организма. Из-за низкой калорийности их можно рекомендовать людям, следящим за фигурой. Мандарины полезно есть для профилактики атеросклероза.Морковь Повышает тонус организма, оказывает омолаживающее действие, замедляет рост раковых клеток, подавляет развитие гнилостных процессов в кишечнике, помогает при малокровии. По содержанию каротина морковь превосходит другие овощи. Для того чтобы организм усвоил значительную часть каротина, содержащегося в моркови, ее надо заправлять маслом или сметаной.Перец (сладкий) Из-за высокого содержания витаминов Р и С перец благотворно воздействует на кровеносные сосуды – повышает упругость капилляров и снижает их проницаемость. Перец способствует выведению холестерина из организма и, тем самым, предупреждает развитие атеросклероза. Среди прочего он является эффективным средством против простуды, астмы и бронхита.Помидоры Помидоры повышают аппетит, улучшают работу поджелудочной железы, оказывают губительное действие на кишечные бактерии. Они обладают антисклеротическим и антиревматическим действием, полезны при нарушении кровообращения, старческом ухудшении зрения, аденоме предстательной железы.Репа Корнеплоды репы оказывают отхаркивающее, слабительное и мочегонное действие, а имеющие желтую мякоть, кроме того, обладают свойством предупреждать развитие опухолей.Рябина Плоды красной рябины применяются в медицине для профилактики и лечения авитаминоза, как вяжущее средство. Сироп из сока свежих плодов рябины полезен при ревматических болях, гипертонической болезни, заболеваниях печени, гастрите с пониженной кислотностью. Плоды черноплодной рябины обладают свойством снижать кровяное давление, укрепляют стенки кровеносных сосудов. Достаточно в сезон съедать по горсти черноплодной рябины в день.Свекла Очень полезна для нормализации работы пищеварительной системы. Она способствует выведению из организма радиоактивных веществ, улучшает жировой обмен, снижает артериальное давление.Тыква Обладает мочегонным, желчегонным, легким слабительным действием. Она способствует снижению уровня холестерина в крови, полезна при ожирении и атеросклерозе. Блюда из тыквы рекомендуется употреблять при заболеваниях предстательной железы.Финики Полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях, так как в них содержится много калия. Финики незаменимы при физическом переутомлении и истощении, но из-за высокой калорийности людям с избыточным весом их потребление необходимо ограничить.Хурма Нередко хурму рекомендуют для диетического питания. Ее желеобразная мякоть содержит много пектинов, способствующих выведению из организма балластных веществ. Но вяжущая мякоть хурмы может спровоцировать ларингоспазм у людей, отличающихся повышенной чувствительностью горла.Яблоки Богаты железом, поэтому благоприятно действуют на кровеносную систему. Их полезно есть при нарушении обмена веществ и снижении аппетита. Яблоки способствуют выведению из организма щавелевой кислоты, холестерина, радионуклидов. Калорийность яблок низкая, что делает их ценным продуктом лечебного питания для людей с избыточным весом. Яблоком рекомендуется завершать любой прием пищи: это полезно для зубов. С уважением, Лысенко Андрей Сергеевич, Автор эффективного курса похудения для женщин и мужчин веб-сайт: WWW.DIETBOOK.RU веб-журнал: HTTP://DIETBOOK.LIVEJOURNAL.COM
Читать далее