Прянички)))

Не поверишь, как оказалось очень легко и просто!Вот рецептЯ делала без имбиря, т.к. у меня его ест Андрей и глазурь не стала наносить, чтоб все липкое вокруг не былоУ меня девочка в друзьях есть в инсте, так она шедевры делает!Имбирное печеньеИнгредиенты:100 г сахара165 г меда или патоки1,5 ч.л. молотого имбиря1 ч.л. молотого душистого перца1 ч.л. молотой корицы1 ч.л. молотой гвоздики2 ч.л. соды125 г сливочного масла1 яйцо525 г мукиДля глазури:1 яичный белок150 г сахарной пудрыКладем в кастрюлю сахар, мед и все специи, доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем соду, размешиваем. Смесь должна сильно вспениться.Кладем в кастрюлю нарезанное кубиками масло и размешиваем, пока оно не растворится. обавляем яйцо и муку, замешиваем пластичное тесто.Делим тесто пополам, одну часть заворачиваем в пленку и откладываем в сторону. Остальное тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и вырезаем формочками печенье. Если вы собираетесь вешать печенье на елку - перед выпеканием в каждой печеньке делаем отверстие для нитки или ленты.Кладем на противень и выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 12-14 минут, пока не зарумянятся края. Повторям с оставшимся тестом.Пока печется печенье, готовим глазурь. Для этого взбиваем в пену белок и постепенно всыпаем в него сахарную пудру. Должна получиться однородная вязкая масса.Выкладываем ее в пакет, срезаем уголок и декорируем остывшее печенье, как вам позволит фантазия.Даем печенью высохнуть и… едим или украшаем елку

П.С. Аня просто обалдела от эффекта, когда соду добавляла. Если будешь делать, покажи мальчишкам, завораживает!

Мягенькие печенюшки получаются. Как свежий пряник. По отзывам они и за неделю и не усыхаются и на елке могут висеть хоть все праздникиМышка-это формочка специальная

вкусно, вкусно)))Делайте и проверяйте рецепт))))