Оригинальный рецепт тут http://gotovim-doma.ru/view.php?r=897-recept-Osetinskii-pirog-s-syrom-i-svekolnoi-botvoi

Но в моем случае "я его слепила из того, что было"

для теста
У меня было скисшее молоко с холодильника и горячая вода, развела 1/1,пол пачки свежих дрожжей+ 1 ч.л. сахара, размешать до растворения дрожжей, дальше мука чуть больше 2-х стаканов, сколько тесто возьмет, яйцо 1 шт, сметана-1ст.л, замесить тесто, дать постоять минут 20 под крышкой. Потом налить 1ст.л. подсолнечного масла, замесить снова тесто и отставить минут на 30.


для начинки свекольная ботва - грамм наверно 300, укроп пару веточек, у меня был сыр гауда - 200 г на мелкой терке (в рецепте написано сулугуни, облом в магазин было идти за ним), 2 вареных яйца на терку (яйца-это я сама придумала)
Духовку разогрела на 200градусов
лист смазала
поставила в духовку и 180градусов поставила
когда вытянула, то смазала растопленным маргарином+подсолнечное масло, чтоб дольше стояли

Вообще у меня сегодня день свекольной ботвы

Благо ее много на огороде и есть что готовить)))

Сделала уже борщ из нее, пироги, сижу думаю над салатом

Вчера хотела записать, но не до этого было

16.05.13 Андрей засмеялся. Он начал плакать, а я решила пощекотать его живот. А он в ответ порадовал заливистым смехом.

Фоток и видео нет(((( Я разлила чай на зарядное от фотика. Жду зарплату мужа и буду покупать новое.

И вчера попробовал клубнику. Свою с огорода. Пока мама отвернулась, сестричка накормила его клубничкой)))))

Сегодня случилась неприятность(((( Аня заигралась, забегалась и разбила себе голову Пришлось вызвать скорую. т.к. своей машины не имеем и ехать в больницу.

Забегая наперед скажу, что с Анютой все впорядке, наложили 3 шва, завтра на перевязку, бегает, прыгает по дому.

Но меня больше всего поразила врач на скорой Она зашла и увидев детей, сразу с порога начала возмущатся, что понаражали ит.д. и т.п.

Я стояла просто ошарашенная. Мало того, что меня трусит из-за ребенка, так я должна была отвечать на ее вопросы про детей.

Просто как-то неожиданно и неприятно услышать фразы про многодетность от врача.

В скорой она меня начала грузить, что в нашей стране детей вообще нельзя рожать.

Поездочка выдалась напряженная.

Благо хоть врачи в больнице нормально отнеслись.Я ехала в больницу без денег, т.к. муж был на работе, а у меня в кошельке была чисто символическая сумма. Но там нормально восприняли удостоверение и все сделали отлично!

Самое тяжелое было отдать своего ребенка врачу и слышать как она плачет((((((