Подскажите, пожалуйста, как

20 г дрожжей разводят в полстакана воды с 1 ч.л. сахара, добавляют 2 стакана муки и пачку (250 г) маргарина. замешивают тесто, делят на 2 части и раскатывают первую часть.

начинка: натереть 2 лимона с кожурой на мелкой терке и добавить 1 стакан сахара.

начинку разпределить на раскатанной части теста, оставив около 1,5-2 см по краям.

раскатаь вторую часть и положить на начинку. края защипать, наколоть вилкой и намазать сметаной. выпекать при 180С около 30-35 мин, до золотистой корочки.

можно хранить несколько дней, совершенно не черствеет!

Приятного аппетита!!!

Пирог "лимонный"

Ингридиенты:

-4 ст. муки

-250 гр. маргарина

-250 молока

-1,5 пак. сухих дрожжей

-2 лимона

-сахар

Тесто:

В муку порезать маргарин,подсолить.  Подогреть немножко молоко и в него  добавить дрожжи и 1л. ч. сахара  и  добавить в муку.Замесить тесто,разделить на 3 части и положить в холодильник на час.Раскатать тесто и смазать  две чвсти,а третьей накрыть и защипить края,чтоб начинка не вытекала,смазать яйцом.

Начинка :

2лимона+2 ст. сахара. (Я делаю в блендере.)Можно на терке потереть,вместе с цедрой.

Выпекать где-то час.