Мама мальчика (2 года), планирую беременность
Москва
Творожные печеньки
Дело было вечером, делать было нечего (с)
И мы с мелким решили испечь печеньки. Чтобы печеньки были немного полезными, решили сделать их творожными.
Заяц в последнее время готовить любит, так что воспринял данное предложение с энтузиазмом. Правда, я сначала предложила рогалики, но мелкий хотел обязательно печеньки, которые вырезают формочками.
И вот процесс: Трем масло на терке, выливаем яйцо, кладем творог, насыпаем сахар (можно масло сначала с сахаром взбить, но я честно про это забыла). Сахара положила самую малость - пару ложек, хотя по рецепту был стакан (не люблю слишком сладкое).

Продолжение под катом 

Взбиваем полученную смесь миксером до растворения сахара, добавляем муку и разрыхлитель, тщательно перемешиваем.



"Колобок-колобок, я тебя съем!" (колобка на полчасика в холодильник)
Раскатываем, вырезаем формочки

Печем, достаем и кушаем с удовольствием! Особенно с молоком хорошо идут!

Делала по рецепту творожных коржиков, правда, на коржики это совсем не похоже -получились довольно вкусные печеньки (без изысков, но мне и мелкому понравились), снизу слегка хрустящая корочка, внутри мягкие (на вкус понятно, что творожные).
А кто-нибудь знает рецепт коржиков, как в магазине? Ну, чтобы мягкие были, не как печеньки?
Всем приятного аппетита и спасибо за внимание!!! 

Мама двоих (14 лет, 8 лет)
Новосибирск
чудеса.. если представить мою на вашем месте, то она все бы перепробовала еще при замесе, забрала бы все формочки у меня и пошла бы их выкладывать на полу. показала ей)) показала ей ваш процесс)) с упором на то,что Влад тесто-то НЕ ЕСТ, молодец такой!)) а тк его она уже знает, то на что-то даже по-моему усекла) спасиба вам за МК)
0
31.01.2015
Ответить
Мама двоих (14 лет, 7 лет)
Москва
Ну, честно говоря, за кадром МК заяц колобка все-таки укусил)))Но надо отдать должное, тесто при вырезании не ел (хотя в прошлый раз от имбирных печенек отгонять пришлось, т.к. там обрезки сразу шли "в дело" в рот. А насчет формочек — мелкий просто сам просил именно делать печеньки, поэтому формочки ему нужны были для этой цели. А так тоже может и на полу ими поиграть))
0
01.02.2015
Ответить
Мама двоих (14 лет, 8 лет)
Новосибирск
круто! моя не интересуется ни пластилином,ни формочками.
0
01.02.2015
Ответить
Мама двоих (27 лет, 14 лет)
Москва
Владюша молодец! Отличный мастер-класс! ))) У нас Тим почему-то интерес проявляет только к варке супов.
0
01.02.2015
Ответить
Мама двоих (14 лет, 7 лет)
Москва
Ой, у меня к любой готовке сейчас интерес проявляет. Утром кашу со мной варит или омлет. Если я что-то режу (на суп, рагу какое-нибудь), помогает засыпать в кастрюлю (хочет и сам резать, но я пока не даю), в общем, помощник растет, просто класс!!
0
01.02.2015
Ответить
Мама пятерых (от 10 лет до 20 лет)
Фряново
вы как всегда МОЛОДЦЫ! и фотоотчет подробный и печеньки явно красота вкуснотейская, а мелкий выше всяких похвал — чудо поваренок!!!!
0
31.01.2015
Ответить
Мама двоих (14 лет, 7 лет)
Москва
Спасибо! Печеньки на самом деле простецкие получились "на каждый день"))
А мелкий, думаю, скоро сам кормить меня будет - омлет почти сам делает, кашу каждый день на завтрак)))
0
31.01.2015
Ответить
Мама двоих (14 лет, 9 лет)
Хабаровск
Хаха, как классно! Старательный парень :)))
0
31.01.2015
Ответить
Мама двоих (14 лет, 7 лет)
Москва
Спасибо! Да, он очень хотел сам делать печеньки))) Вот думаю, тоже что ли сшить мелкому костюм поваренка (очень уж Ваш меня впечатлил и Майя в нем шикарна)? Кстати, вы шапочку как шили — выкройка какая-то есть или просто кружочек сверху (тогда размер как рассчитывали), и боковинку как-то укрепляли/проклеивали?
0
01.02.2015
Ответить
Мама двоих (14 лет, 9 лет)
Хабаровск
Молодец! 
Сшейте, конечно, костюмчик. В нём ещё интереснее. Я уж и не помню, как шила. Искала в интернете "как сшить колпак поварёнка" и там нашлось :) Измеряла только нашу окружность головы. Боковинку проклеивала клеевой тканью.

Сшейте, конечно, костюмчик. В нём ещё интереснее. Я уж и не помню, как шила. Искала в интернете "как сшить колпак поварёнка" и там нашлось :) Измеряла только нашу окружность головы. Боковинку проклеивала клеевой тканью.
0
01.02.2015
Ответить
Мама троих (14 лет, 7 лет, 4 года)
Москва
Молодцы какие! А мой Санька ни в какую домашнее печенье и выпечку не ест.((
0
31.01.2015
Ответить
Мама двоих (14 лет, 7 лет)
Москва
Спасибо! Мой булки и печеньки, мне кажется, любые готов слопать))) Любит он это дело)))
0
01.02.2015
Ответить
Мама троих (14 лет, 7 лет, 4 года)
Москва
Мой хлеб любит. До трясучки. Мне кажется дай ему батон и батон слопает.
0
01.02.2015
Ответить
Мама троих (25 лет, 22 года, 14 лет)
Брест
какие вы молодцы! про коржики не подскажу, мои не едят, мама печёт на кефире, но не мой вкус, спроси в кондитерской
0
31.01.2015
Ответить
Мама двоих (14 лет, 7 лет)
Москва
Спасибо! Мелкий просто давно просился сделать печенье "из формочек" )))
0
01.02.2015
Ответить
планирую беременность
Санкт-Петербург
Старается-то как! Здорово, что ты ему это всё доверяешь делать :)
0
07.02.2015
Ответить
Мама двоих (14 лет, 7 лет)
Москва
А то! Он у меня готовить любит)) А испортить тут особо нечего, так что доверять легко))
0
07.02.2015
Ответить
Мама двоих (14 лет, 8 лет)
Новосибирск
кстати, мы готовим по этому же рецепту, только без яиц) мягонькие такие получаются
0
31.01.2015
Ответить
Мама двоих (14 лет, 7 лет)
Москва
Да у нас тоже мягкие получились (снизу просто чуть позажарились, кстати, ночь в пакете полежали, и снизу помягчели), просто на коржики они не похожи)))
0
01.02.2015
Ответить
Мама четырех (от 5 лет до 18 лет)
Донской
У меня как раз 2 пачки творога лежат.?
0
02.02.2015
Ответить