Ингредиенты:
0,5 кг нежирного творога, 1/3 стакана изюма, 2 яичных желтка, 1/2 стакана толченых миндальных ядер.
Для шоколадного сиропа: 2 ст. ложки какао-порошка, 1 стакан сахара, 3/4 стакана воды. Приготовление Творог протереть через сито, добавить яичные желтки, изюм, толченые миндальные ядра и вымесить до получения однородной массы, из которой скатать шарики размером с крупный абрикос.
Приготовить сироп: сахар и какао-порошок всыпать в горячую воду, поставить на огонь и прокипятить 1-2 минуты.
Творожные шарики выложить на блюдо в один слой и полить горячим сиропом.
Дать постоять при комнатной температуре 7-10 минут для пропитки и сразу же подать к столу.
0,5 кг нежирного творога, 1/3 стакана изюма, 2 яичных желтка, 1/2 стакана толченых миндальных ядер.
Для шоколадного сиропа: 2 ст. ложки какао-порошка, 1 стакан сахара, 3/4 стакана воды. Приготовление Творог протереть через сито, добавить яичные желтки, изюм, толченые миндальные ядра и вымесить до получения однородной массы, из которой скатать шарики размером с крупный абрикос.
Приготовить сироп: сахар и какао-порошок всыпать в горячую воду, поставить на огонь и прокипятить 1-2 минуты.
Творожные шарики выложить на блюдо в один слой и полить горячим сиропом.
Дать постоять при комнатной температуре 7-10 минут для пропитки и сразу же подать к столу.
