Торт бисвитный

 Испекла вчера я вот такой тортик:

 

Получился очень вкусненький!!! 

А так я его делала:

для теста:

Яйца 6 шт.
Сахар 2 ст.
Сода ½ ч.л.
Лимончик
Мука 2,5 ст.

+ грецкий орех, мак и мед, вишня

для крема:

Сметана 400 гр.
Сахар 1,5 ст.
Масло размягченное 100 гр.

для глазури:

Молоко 2 ст.л.
Какао 2 ч.л.
Сахар ½ ст.
Масло сливочное 100 гр.
  

Яйца с сахаром взбить при помощи миксера в густую пену

 

 

  Добавить соду, гашеную лимоном и муку

  Все тщательно перемешать

 

  Дальше я все разделила на 4 порции. Одна порцая осталась как есть. В другую я             добавила какао. В третью мак и мед. В четвертую грецкий орех (дробленный)

  Дно сковородки выстилаем калькой и смазываем ее маслом без запаха. Выливаем         туда   тесто и печем коржи.

  

 

 

    Для крема соедините и взбейте миксером сахар, сметану и размягченное сливочное         масло. 

   

    Приготовьте глазурь: соедините какао, молоко, сахар и масло, поставьте на огонь и         доведите до кипения.

    Остывшие коржи разрежьте пополам. И смажьте каждый корж получившимся кремом.

    Крем будет жидковатый и будет стекать. Не пугайтесь ))) Я лила вдоволь на каждый         корж, чтобы лучше пропитался. 

    В середину торта, между слоями, кладем вишню и тоже ее поливаем немного кремом.

    Сверху все полейте глазурью.

    Уберите торт на холод до полного охлаждения и пропитки. Я делала в ночь. Утром он       уже полностью пропитался.

    Приятного аппетита!!!