у меня это были конфеты, так как я их нарезала на небольшие квадратики.
Очень красивые, вкусные, мега шоколадные. Я готовила когда к нам в гости проиходили мои родители и родители мужа. Всем очень понравились. В общем, кто шокоманит - тому точно будет по душе! Кстати, можно упаковать в красивую коробочку и еще одна вариация самодельного вкусного подарочка на НГ!
Рецепт я нашла на просторах интернета.
для приготовления этой красоты нам понадобится:
плитка черного шоколада
плитка белого шоколада
плитка молочного шоколада
150 гр жирных сливок (у меня были 35%)
и для начинки: горсть фисташек, фундука и кураги (можно все, что душе угодно)
Фисташки красиво смотрятся на фоне белого шоколада. По рецепту шли несоленые. У меня таких не было. Я взяла соленые, их хорошенько очистила и пустила в дело :)
что делаем.
1. Шоколад ломаем на мелкие части
2. Орехи меко рубим. Курагу мелко режем.
3. Делим сливки на 3 части (по 50 гр), греем сливки, практически до кипения, НО не кипятим. Как только нагрели, выключаем. и добавляем шоколад, перемешиваем до однородности. Так проделываем с каждый видом шоколада.
4. В смесь с черным шоколадом добавляем курагу. В смесь с белым - фисташки. В молочный - фундук.
5. Далее каждый слой я выкладывала в узенькую форму и давала ему там немного остыть.
6. Форму обязательно нужно застелить пищевой пленкой.
7. когда все слои уложены, ставим в холодильник, лучше на ночь.
У меня еще остался фундук. Я его натерла на мелкой терке и посыпала сверку.
Форму я сделала сама. Взяла коробку из под хлопьев Нордик и отрезала бовокую часть. Застелила пленкой и получилась отличная высокая и узенькая картонная форма.
Вот и все. Возможно, покажется сложным. Но по факту занимает в приготовлении не больше 30 минут!
Приятного аппетита!