Вообще у меня муж пицца-фанатик, он ее очень любит. Даже когда мы выходим покушать за пределы дома (хотя это бывает крайне редко), он может взять и заказать себе пиццу ) Зато, говорит, не прогадаешь! Её сложно испортить ))))

Ну а сегодня дети мои, точнее старший уж очень выпрашивал. Ну а мне не жалко, тем более в морозилке лежало замороженное тесто, которое я делала по вот этому рецепту моя пицца 
Мне пока этот вариант больше всего по душе

Когда муж уезжает в командировку и не нужно думать про мясо/рыбу/курицу..... я делаю песто. Вообще я могу его есть прям ложками, или со свежим багетом, слегка посыпав сверху пармезаном. Пасту тоже люблю, наварил макарон на вечер, детям с курицей, а себе песто забацала и кайфую :) 

Вы знаете, корень сельдерея я для себя открыла в нашей кулинарной школе. Это что-то, я прям подсела на него. У него такой нежный вкус и легкий аромат, что хочется кушать-кушать и кушать. Вот правда. Зашла в Бахетле и приценилась, 1 кг - 75 руб, не удержалась и купила, и сразу сделала! Приезжала моя подруга и мне очень хотелось услышать ее мнение. И она осталась в восторге! Поэтому, смело пробуйте (если не пробовали раньше). 

.... с лимонным кремом и итальянской меренгой....

Ох, сегодня был тяжкий день. Очень давно я решила поучаствовать в одном конкурсе в Инстаграмме, он реально очень классный, может кто знает - #chiefs_battle . И вот сегодня я вдруг узнала что он стартует, и на него есть всего 1 день для участия. Конечно же я решилась.... Но мои детки, видимо, не очень этого хотели..... В итоге, я извела два десятка яиц, весь сахар (мне даже пришлось идти к соседям за ним), потратила 5 часов на эту самую итальянскую меренгу, я даже решила заменить ее на взбитые сливки, но и они предательски не взбивались..... В итоге решила все таки делать меренгу.... Дети байкотировали, они хотели МАМУ! Хотели внимания, и даже утащили этот проклятый венчик. Ох, но самое страшное, что  я не успела подать заявку на участие в конкурсе. Когда я хотела уже отправить фотографии, я увидела ужасное сообщение: ПРИЁМ РАБОТ ОКОНЧЕН! Вот так....  я дико расстроенна, но вам все таки покажу, рецепт, взятый из журнала Saveurs!

Дельный, такой, мужественный завтрак! Блины на кисломолочной смеси "Агуша", фарш остался от вчерашних пирожков http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1752051  затем поджаренный болгарский перец, ну а сверху просто глазунья :) все гениально просто, зато какой восторг мужа.... 

Этот рецепт делала уже второй раз, уж очень вкусные они получаются. Секрет все таки в том, что картошку надо запекать, а не варить, и это уже совсем другой вкус и аромат. Сам рецепт из книги госпожи Кончаловской "Раз, два и готово". Скажу честно, за раз-два тут не уложишься. Придется с ними помучаться, так как картофельное тесто очень липучее и не легко поддается лепке. Ну ничего, справиться с ним можно, ну а результат точно всех домашних порадует, в этом можно не сомневаться!

Делали вчера в школе. Это безумно вкусно. Я к своему позору делала самодельную лапшу впервые. Оказалось, это не так и сложно, особенно если есть приборы для раскатки и резки лапши. Но если нет, но тоже не сильно гемморно, как мне раньше казалось.

Наверное, уже много кто делал, но в нашей семье - это фаворит, мы со старшим просто обожаем эти кокосовые башенки. Готовить - элементарно, ну прям очень простой рецепт. А какой божественный аромат..... Не дождусь, когда сына уже из садика придет :)