Про цедру лимона.

Точнее про ее отсутствие. Скажите, куда вы деваете лимон без цедры. Лежит 3 "лысых" лимона, куда добавить? Может есть рецепт выпечки, где не цедра нужна, а сам лимон. Или еще какое-нибудь блюдо. Просто порезать и пересыпать сахаром? Сделать лимонад? В общем, помогите пожалуйста не выбросить лимоны.