Колбаска своими руками

Или ветчинка, как хотите)). Сразу скажу, что против колбасы из магазина ничего не имею, просто люблю готовить).

Я делаю такое мясо на бутерброды из индейки( на фото) и курицы.

500 гр фарша из индейки( филе прокрутила), добавила соль и паприку, влила молока 150 мл и все!



Закатала фарш в фольгу и поставила запекаться в духовку на полтора 
часа при 180 гр. потом колбаска остыла и я убрала в холодильник, кушать 
на следующий день!))