Рецепты насобирала из кулирарного сообщества для себя на заметку:
Блины с красной икрой "Тигрята" ссылка
Салат "Тигрёнок" (типа оливье что ли, в виде мордочки тигрёнка) ссылка
(что-то уж больно всё тигриное....)
салат "кинза-дза"
ингредиенты:филе куриное 0,5 кг, кинза -4 пучка, грецкий орех чищенный -100 гр, майонез.
способ приготовления:куриное филе отварить, порвать вдоль волокон, кинзу порезать, орехи порубить. Все смешать с майонезом. Для новогоднего стола выложить салат в виде елки, обсыпать укропом и украсить морковью(шарики) и свеклой(звезда).
салат "Пока часы 12 бъют"
ингредиенты:500гр говяжьей печени, 500гр шампиньонов, корейская морковь,200 гр твердого сыра, 10 шт чернослива,майонез.
способ приготовления:печень отварить, порезать брусочками, шампиньоны порезать и обжарить,сыр и чернослив порезать брусочками. Смешать все ингредиенты с майонезом. Для новогоднего стола украсить в виде часов(стрелки из чернослива, цифры-корейская морковь).
украшение в виде розочек из картошки делала так ссылка
САЛАТ МОРСКАЯ ЗВЕЗДА
1,5 огурца, (один - основа, остальное - нарезать)
1 большая картофелина
несколько ломтиков семги или форели для слоя
10 ломтиков семги или форели для украшения.
2 крабовые палочки
1-2 яйца
креветки
Огурцы разрезать вдоль тонко, сделать основу.
Картофель натереть на терке, смешать с майонезом. Разложить на огурец.
Следующий слой - нарезанная семга.
Далее натертые крабовые палочки. Честно говоря, я их совсем не люблю, зато очень любит сын, из-за него и положила. Чуть полить майонезом Далее натертое яйцо, смешанное с майонезом.
Затем нарезанный огурец, полить майонезом, мелкие очищенные креветки. Накрыть салат ломтиками семги. Украсить.
