Хлебопечка Moulinex

Обладательницы такой хлебопечки поделитесь, пожалуйста, рецептами хлеба!

Скажите - нужно пользоваться только теми рецептами, которые даны в книжечке специально для этой хлебопечки или можно воспользоваться рецептами и для других видов ХП? Я совершенно запуталась, пока читала иснтрукцию - там 12 программ. А сейчас у меня стоит закваска Хлеба из монастыря Святой Матроны. Сегодня нужно испечь. Хотелось сделать это в хлебопечке, не знаю как. Может кто делал? Напишите как, пожалуйста! Можно ли залить туда закваску, добавить другие нужные ингредиенты и смешать тесто там или же лучше сделать тесто самостоятельно? Просто не знаю на какую программу ставить. Извините, что так сумбурно написано, никогда не имела дел с ХП. Боюсь, что сделаю что-то не так и она сгорит))) Заранее благодарю всех кто откликнется!