Девочки, вы тут все уже опытные! Хочу сыночку на двухлетие круглый тортик испечь.
Посоветуйте, пожалуйста, какую форму лучше купить - силиконовую или металлическую разждвижную (или как она правильно называется, ну такая, где защелка на боку, и дно отдельно от стенок)? Коржи нужны ровные круглые, хочу потом машинку вырезать. Духовка газовая.
ПС. Малышам (без аллергий) какой бы крем посоветовали, чтоб и промазать и сверху украсить из мешка кондит, чтоб не оседал? Спасибо заранее за ответы!!
Нижний Новгород
А я частенько пеку медовый торт, корж раскатываю скалкой, а готовый обрезаю по крышке:)
Посмотри крем у Марины, а может и весь тортик!
0
17.10.2012
Ответить
Нижний Новгород
Ленок, спасибо!! По крышке -идея!! Но мне бисквит хочется, там вроде залить и выпекать - такой не раскатаешь, просто я медовиком объелась уже. Свекровь на всенаши приезды его делает, вкуснотища, конечно, но приелся. За ссылку спасибо большое!!
0
17.10.2012
Ответить
Нижний Новгород
Понятно. У меня две разъемных формы круглых, но одна из них со временем потеряла герметичность, и жидкое тесто из нее вытекает(( Так что обращай внимание при выборе формы, чтобы там все плотненько было.
0
17.10.2012
Ответить
Нижний Новгород
Я в икеа в эти выходные хочу посмотреть разъемную. Спасибо! Рассмотрю со всех сторон!
0
17.10.2012
Ответить
Нижний Новгород
Блин, рецепт крема с манной кашей. У меня мама так все детство делала крем в тортики на др нам с сестрой!
0
17.10.2012
Ответить
Балашиха
мне нравится круглая разбррная, у Гипфел я покупала сначала одну, потом понравилась, купила еще, большим диаметром.
0
17.10.2012
Ответить
Нижний Новгород
Спасибо за ответ! У мамы моей есть такая форма, не гипфел правда, я часто в ней пекла, когда жила с родителями, мне нравилось. Но сейчас смотрю в магазинах всяких форм силиконовых тьма, вот и не знаю даже, может она лучше.
0
17.10.2012
Ответить
Балашиха
Лен, я Аленке пекла бисквитный, в разъеданной металлическойформе. Крем делала творожно - сливочный! Творог, плюс жирные сливки плюс сах пудра взбить миксером!
0
17.10.2012
Ответить
Балашиха
Да, тортик очень вкусный и нежный получился и не сухой. Бисквит пропитался
0
17.10.2012
Ответить