Яблочный крамбл

для Кати)

Соус: 
Коричневый сахар - 4 ст. ложки
1 апельсин
корица

Начинка:
3-4 яблока

Крошка:

100 гр. масла
100 гр. муки (муки может понадобиться больше)

Из апельсина выжать сок, добавить туда сахар и корицу, чуть-чуть нагреть на плите, чтобы сахар растворился.
Яблоки порезать дольками, кусочками, как угодно, не очень мелко и кинуть в соус.
Масло должно быть мягким, не замороженым. Порезать масло кусочками добавить муку, сахар и руками растереть все в крошку.

Печь можно в порционных маленьких формочках или в одной большой, но тогда доставать придется ложкой. 
Выложить яблоки в формочки, залить соусом, засыпать свеху крошкой. Печь 25-30 минут, при температуре 180 градусов.

Подать можно с шариком мороженого.