Сегодня предлагаю приготовить очень вкусные закуски к фильму/пиву.
Ингредиенты:
Мука - 250 гр.
Вода - 100 мл.
Дрожжи - 1 ч.л.
Сметана - 1 ст.л.
Шпроты - 1 банка
Оливики без косточки - 150 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль, кунжут
Приготовление:
Начнем с теста.
В муку добавляем соль, дрожжи, Добавляем сметану и воду. Хорошо промешиваем тесто. Оставляем в теплом месте на 30 минут.
Тем временем шпроты выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Раскатываем тесто в очень тонкий пласт, нарезаем на квадратики.
На каждый квадрат положить по диагонали 1 рыбку. Завернут один край, сверху накрываем другим краешком.
Получается конверт.
Из того же теста нарезаем тонкие полоски. На каждую положить по 1 оливке и свернуть в рулет.
Выкладываем наши закуски на противень. Накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.
Смазываем взбитым яйцом, посыпаем кунжутом (у меня черный) и выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 10-15 минут.
Приятного аппетита!