Читая отзывы о рецептах завтраков понимаю, что многие может быть и хотели бы повторить, но кажется, что долго....да и лень с утра возиться.

Для меня лично: завтрак в выходные это - святое. В будни можно накормить семейство бутерами, кашей, творогом, остатками вечерней запеканки....

Честно, если я что то задумала, то могу и 4 утра встать что бы приготовить.

Если вы на такие подвиги не согласны, то угощайтесь этим рецептом.

5 минут с утра и красивый, вкусный, нарядный завтрак готов!

А весь секрет в том....

, что блины будем печь вечером:)

Я вот так вообще непонятно зачем и почему, без каких либо задумок на ночь глядя решила блинов напечь....В холодильнике обнаружилось пол баночки черничного варенья, да даже и не варенья, а скорее "мало ягод в много сиропе" :) Решила им подкрасить....И оказалось, что вкус тоже невероятно меняется. Ну так обалденно черника чувствуется, а цвет блинов....иииии.....в общем: мне понравилось!

С утра просто смазала каждый блин творожной массой с ванилью, закрутила и подогрела в микроволновке (духовка тоже подойдёт). И как нам было вкусно, как красиво, и так быстро!!!!

Рассказываю:

Для блинов: ( у меня 10 штук не слишком тонких получается)

3 яйца (мелких, или 2 средних)

300 мл молока

100 мл черничного сиропа (или любого другого)

5 ст.л. сахара

5 ст.л. растительного масла

1 ч.л. ванильного сахара

200 - 300 гр муки (будете смотреть сколько надо по мере замешивания)

* Смешайте все ингредиенты кроме муки, хорошенько взболтайте до однородной консистенции и частями начинайте добавлять муку, мешайте. Должна получиться "жидкая сметана".

* Уберите тесто постоять хотя бы на час.

* Постоявшее тесто слегка густеет и его на самом деле легче жарить.

Для начинки

400-500 гр (смотря как обильно намазывать будете:) готовой творожной массы (сладкой)

или

400 -500 гр перетёртого творога с ванилью и сахаром.

* Промазываете творогом блины и вот вам счастье!

* Мои мужчины на радостях ещё и сгущёнкой поливали

* Можете и вы тоже

* Будет ещё вкуснее!

* По-буржуйски:)

* Ну а после вкусного завтрака можно и отдыхать....с книжечкой в ....ногах:)

* Руки должны быть свободными, авось мама ещё что нибудь вкусненькое принесёт:)

Черничный мусс

Похожие записи