Рецепт взяла у замечательнойhttp://vitoria.livejournal.com/ Продукты: 4 желтка 2 белка 1 чашки сахара (200 г) 1/2 чашки (70 г) муки 1/2 ч.л экстракта ванили 1 коробка сливок 38% (250 мл) 1 банка консервированных персиков (800 г) 0.5 чашки пластинок миндаля сахарная пудра Форма размером 20 на 30 сливочное масло для смазывания формы Приготовление: Духовку нагреть до 180 градусов. Форму смазать маслом. Желтки, белки и сахар взбиваем в миксере в течение 7 минут до образования светлой, кремовой массы. Муку просеиваем и добавляем к яичной массе, добавляем ваниль и продолжаем смешивать. Вливаем сливки и смешиваем аккуратно лопаткой. Форму заполняем половинками персиков плотно друг к другу, заливаем массой. Сверху посыпаем пластинками миндаля. Выпекаем в течение 40 минут до золотисто-коричневого цвета.
Рецепт взяла у замечательной