1 ст. л . риса, средняя морковь, 100 г белокочанной капусты, 1 ч. л. рафинированного растительного масла.
Рис вымыть и замочить на час, затем отварить в воде до готовности. Морковь и капусту вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Морковь варить в небольшом количестве воды 8 мин., добавить капусту и варить до готовности. Овощи откинуть на дуршлаг, отвар оставить. Рис, морковь и капусту измельчить миксером или блендером в пюре, влить 3 ст. л. кипящего овощного отвара и масло, перемешать.
Деткам после года можно добавить чуть-чуть соли.