| ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ |
|
-
ШАГ 1:
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем и мелко нарезаем.
-
ШАГ 2:
В миске смешать до однородности соус Ранч, молоко, яйца, муку.
-
ШАГ 3:
Нарезать кинзу. Одну третью часть отложить в сторону.
-
ШАГ 4:
Натереть сыр на терке.
-
ШАГ 5:
В миске смешать: сыр, мясо, зелень, мучную смесь (часть смеси отставить в сторону). Масса должна получиться, как салатик.
-
ШАГ 6:
Форму для маффинов присыпать мукой. Выложить густую смесь с мясом, сверху долить мучную смесь (ту, что в сторону отставляли).
-
ШАГ 7:
Духовку прогреть до 180 градусов, печь минут 20, не больше.
-
ШАГ 8:
Когда маффины испекутся, выложить их из формы и подавать, присыпав сверху кинзой.
Для тех, кто не знает, соус Ранч это: натуральный йогурт с майонезом, солью, черным молотым перцем и зеленым луком. Можно намешать самим. Йогурт разрешается заменить сметаной. Пропорции изменять под себя.