рецепт под катом
п.с. тимьян я не добавляла)))
1. муку просеять и смешать с размягченным маслом до крошек.
2. добавить зелень и сыр и перемешать до однородности.
3. взбить яйца с молоком.
4. Влить в мучную смесь и быстро перемешать вилкой, мешать БЕЗ энтузиазма, чтобы оставались комки. (иначе текстура будет плотной)
5. разложить в форму для маффинов/кексов. Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов.
Мне понравилось есть на завтрак (разрезала пополам: намазывала маслом + кусочек сыра = закрыть и разогреть в микрухе)
