Девочки ДВ всем. Напишите пожалуйста, как вы делаете однодневный кефир. Нам очень надо!!! Решила, что буду делать в дом.условиях, дабы купить такой очень проблематично.
Как лучше, из чего, какие закваски использовать и, если можно, прям пропорции как вы делаете..Интересует именно однодневный, т.е.утром например заквасил, вечером выпил свежий и так ежедневно.
Всех заранее благодарю за помощь. В инете много инфы, но как лучше сделать, я не знаю.