Отвариваем рис до полуготовности.
Куриное филе измельчаем в блендере и смешиваем и рисом.
Набиваем фаршем болгарский перец (жёлтый), закрываем отрезанными крышечками.
Укладываем в кастрюлю, заливаем водой, бросаем несколько колечек моркови.
Подаем нарезанный перчик с подливой. Вместо сметаны дочке поливаю творогом Тёма био и посыпаю укропом.
Себе — поливаю сметаной и солю в тарелке.
