Хочу с вами поделиться рецептиком моей фирменной пиццы. На днях ее готовила. Целый противнь съедается за считанные часы (если вдвоем) или минуты (если много народу). Рецепт-эконом. :)
Тесто:
1 стакан воды
1 яйцо
соль (щепотка)
сахар (2-3 столовых ложки)
сода+уксус
мука
В воду добавить яйцо, перемешать, соль, сахар, потом соду, гашеную уксусом, перемешать и добаваить муку. Замесить тесто и оставить на полчасика, пока готовим начинку.
Начинка:
Кетчуп
Лук (головка)
колбаса вареная, копченая или сосиски (количество по желанию)
грибы свежие или мороженые
сыр (обычный или плавленый)
майонез
зелень
Поджарим грибы на сливочном масле до готовности. Лук нарежем полукольцами, колбасу брусочками, сосиски - кружочками. МОжно мясное все, чтоесть в холодильнике. Сыр натереть на терке.
Итак, тесто раскатать и на поротивнь, смазаный маслом. Поверх теста - немного намазать кетчуп, выложить лук, колбасу, грибы, посыпать сыром, немного майонеза, зелени и в духовку на 15-20минут при температуре 180 градусов.
ОЧЕНЬ ВКУСНО И СЫТНО!!!!
