๑ღ Лёля ღ๑

Веня пьет сейчас антибиотики, поэтому для животика нужны кисломолочные продукты, накупили ему "Имунеле" и "Активии". И тут свекровь впомнила, как ее учили дома готовить эти вкусняшки.

Делюсь с вами:

Потребуется литр молока и бутылочка "Активии". Молоко кипятим и оставляем остывать. Когда оно будет еле теплым, выливаем туда "Активию" (теплое молоко должно быть, чтобы бактерии не погибли и могли размножаться).

накрываем полотенцем, осталяем на ночь.

Утром у вас готов вкусный и полезный кисломолочный продукт!

5 яиц
стакан муки
стакан сахара
пачка маргарина
ванилин

Яйца, сахар и маргарин взбить, добавить ванилин и муку, еще раз взбить. Вот тесто и готово.

А потом я беру вот таку бандуру, которая весит килограмма 4,

хорошенько ее разогреваю, минут 5-7, на очень сильном огне. Когда жарится трубочка, ставлю на маленьккую конфорку, и огонь делаю средний. По 1 столовой ложке выкладываю на сторону, потом переворчиваю, и быстро снимаю с листа. . И СРАЗУ ЖЕ!!! сворачиваю трубочку. Пока наливаю следующий пласт, и он жарится на 1 стороне, в трубочку запихиваю вареную сгущенку.

Вот и все. Дел на 30-40 минут. получается примерно 25 трубочек

Хочу с вами поделиться рецептиком моей фирменной пиццы. На днях ее готовила. Целый противнь съедается за считанные часы (если вдвоем) или минуты (если много народу). Рецепт-эконом. :)

Тесто:

1 стакан воды
1 яйцо
соль (щепотка)
сахар (2-3 столовых ложки)
сода+уксус
мука

В воду добавить яйцо, перемешать, соль, сахар, потом соду, гашеную уксусом, перемешать и добаваить муку. Замесить тесто и оставить на полчасика, пока готовим начинку.

Начинка:

Кетчуп
Лук (головка)
колбаса вареная, копченая или сосиски (количество по желанию)
грибы свежие или мороженые
сыр (обычный или плавленый)
майонез
зелень

Поджарим грибы на сливочном масле до готовности. Лук нарежем полукольцами, колбасу брусочками, сосиски - кружочками. МОжно мясное все, чтоесть в холодильнике. Сыр натереть на терке.

Итак, тесто раскатать и на поротивнь, смазаный маслом. Поверх теста - немного намазать кетчуп, выложить лук, колбасу, грибы, посыпать сыром, немного майонеза, зелени и в духовку на 15-20минут при температуре 180 градусов.

ОЧЕНЬ ВКУСНО И СЫТНО!!!!