Чили, чили.... Всегда довольно прохладно относилась к острым блюдам (любила только совсем легкую остроту), сейчас откровенно подсела. Каждый день готовлю гуакамоле и ем со всем подряд, и с грудками куриными, и с фасолькой, и с мясом, и даже с яичницей. Я стала капсаициновым наркоманом. Я делаю гуакамоле так: авокадо+репч лук (половинку)+лимон (где-то 1/5)+помидор+чили (зависит от остроты, чаще половинку+ оливковое масло чуток + соль. Кстати рецептов его масса и это не классический, а просто самый мой любимый.
Кстати он очень полезен.
А еще к остроте привыкаешь. Наверное скоро смогу огонь глотать
