Анапа
Или ветчинка, как хотите)). Сразу скажу, что против колбасы из магазина ничего не имею, просто люблю готовить).
Я делаю такое мясо на бутерброды из индейки( на фото) и курицы.
500 гр фарша из индейки( филе прокрутила), добавила соль и паприку, влила молока 150 мл и все!
Закатала фарш в фольгу и поставила запекаться в духовку на полтора часа при 180 гр. потом колбаска остыла и я убрала в холодильник, кушать на следующий день!))
Москва
Мы как раз такую делаем тоже, для этого специально купила ветчинницу Белобоку. Колбасу стали покупать крайне редко когда ооочень захочется ну или лень. Вот щас такая куриная с кусочками индейки лежит в холодильнике))
Анапа
Уже и такое есть?!?!? Ветчинница? Класс! Не слышала ни разу.
Москва
Я делаю фарш + мясо крупными кубиками , любые специи, луковица, можно яйцо но я не добавляю. Ну ветчинница это название))) она по сути цилиндр с зажимами на пружинах который прессует мясо делая форму колбасы.
Москва
