для теста:
- 500мл кефира
- 2 яйца
- 2ст. муки (примерно)
- 1/3ст. сахара (кто любит сладенькие)
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
все перемешиваем, на горячую сковородку, как обычно, выкладываем тесто и кладем сверху дольку яблока! (дольки нарезать очень тонко!!!!!)
жарим с 2 сторон!!!
со сметаной просто НЯМ НЯМ!!!!