Пирог c вишней и сыром "Philadelphia"

Для теста: 200 г сахара, 200 г маргарина, 400 г муки, 2 яйца, 1 пакетик разрыхрытеля.

Крем: 2 баночки сыра "Филадельфия", 400 мл сливок, 2 пакетка для взбивания сливок от Др. Оеткер, (простите я понятия не имею как это точно по русски называется), 2 пакетика ванильного сахара, 2 пакетика красной заливки для торта Др. Оеткер, 2 банки консервированых вишен.

Яйца взбить с сахаром, добавить мягкий маргарин и муки смешанную с разрыхрытелем. Выложить на глубокий противень покрытый бумагой для выпечки и разровнять. Выпекать мин 20 при 200° C. После остудить.

Вишни откинуть на дуршлаг и дать хорошо стечь, сок "поймать". Сливки взбить с порошком и ванильным сахаром. (Смотрите не перевзбивайте, а то у меня один раз "масло" получилось) К сливкам добавить 2 пачки сыра "Филадельфия", осторожно смешать. Полученную массу выложить на корж и разровнять, сверху разложить вишни. Из сока и 2х пакетиков сухой заливки приготовить желе как описано на пакетике. Дать немного остыть, вылить поверх вишен и размать. (Сухую заливку можно заменить крахмалом или порошком для загущения соусов, только при этом сироп подсладить побольше)

Поставить на несколько часов в холодное место.

Приятного аппетита!!!