Войти
Лея
Яков, 16 лет 11 месяцев Иерусалим

Про супы

Лена
Сердечко моё!, 14 лет 11 месяцев Кольчугино

Лея,и снова благодарю тебя!
Благодаря тебе я первый раз попробовала и приготовила тыкву.И полюбила! И как я раньше её не покупала и не готовила,не знаю) Мне так понравилась! )

К супам-Знаешь,я очень люблю,когда бульон супа густоватый,я кладу муку.Ты добавляешь?

0
09.04.2012
Лея
Яков, 16 лет 11 месяцев Иерусалим

Ой,здорово!Я считаю,что она очень полезная и вкусная,так что барух Ашем!

Нет,никогда даже не слышала про такое.В обычный любой суп добавляешь муку?Обжаренную или сырую?

0
09.04.2012
Лена
Сердечко моё!, 14 лет 11 месяцев Кольчугино

Да,спасибо тебе! )

Добавляю в любой,который хочу,чтоб густоватый был. Пару столовых ложек на среднюю кастрюлю.Обычную кладу.А для чего обжаривать? )

0
09.04.2012
Лея
Яков, 16 лет 11 месяцев Иерусалим

В соусы кладут обжаренную муку. У нее вкус меняется в лучшую сторону!ореховый какой то привкус появляется.

0
09.04.2012
Лена
Сердечко моё!, 14 лет 11 месяцев Кольчугино

Прикольно.я не знала)

0
09.04.2012
Natali
сынок, 17 лет 9 месяцевmakovka, 13 лет 7 месяцев Пэтах-Тиква

вопрос про блендер, на сколько я знаю не все измельчают горячую пищу, каким ты пользуешься?

0
10.04.2012
Лея
Яков, 16 лет 11 месяцев Иерусалим

Наташ,у меня блендер прям называется Soup and more

Braun Multiquick Harmony.

Стоил 170 шекелей в религиозном магазине 3 года назад)

0
10.04.2012
Natali
сынок, 17 лет 9 месяцевmakovka, 13 лет 7 месяцев Пэтах-Тиква

ооо мне такой и надо! буду искать ))) а то я пробовала на простом сделать он глохнет так я поняла что для горячего не подойдет 

0
10.04.2012
Лея
Яков, 16 лет 11 месяцев Иерусалим

Этот прям хороший.3 года работает отлично барух Ашем,майонез постоянно делаю,супы,тесто,паштеты.Очень им довольна!

0
10.04.2012
Anna
Toni(Eitan), 14 лет 6 месяцевNika, 18 лет 11 месяцев Натания

заметила ты везде используешь стеблевой сельдерей,это здорово надо бы и мне тоже его употреблять.

Еще вопрос: ты лук и морковь обжариваешь или нет?

0
07.04.2012
Лея
Яков, 16 лет 11 месяцев Иерусалим

Я его часто использую,ага.Много полезного про него слышала.

Анечка,обжариваю только лук.И то,не зажариваю,а буквально слегка пассирую на чайной ложке масла.Потом закладываю все остальные овощи и заливаю кипятком.

0
07.04.2012

Так ты все это дело варишь, как обычный суп, а потом в блендер?

0
08.04.2012
Лея
Яков, 16 лет 11 месяцев Иерусалим

Наташ,я слегка пассирую лук на раст.масле,потом закладываю одновременно все овощи,крупно нарезанные,заливаю кипятком(только чтоб овощи были покрыты,я люблю густые супы) и варю минут 20-30 до мягкости.Потом блендерю,добавляю приправы,соль,при необходимости кипяток.А подаю или прямо так или несколько капель сливок добавляю,зелень и сухарики.

0
08.04.2012

Пооонял.Спасибо!

0
08.04.2012
Олеся
Анютка, 16 лет 11 месяцевАндрюшка, 13 лет 5 месяцев Санкт-Петербург

я тоже ТАК их люблю, но, к сожалению, только я одна их и люблю :) поэтому варю редко..

0
07.04.2012
Лея
Яков, 16 лет 11 месяцев Иерусалим

Вот и у меня так всегда было. А в этот раз мои мужчины меня поддержали!)

0
07.04.2012
Олеся
Анютка, 16 лет 11 месяцевАндрюшка, 13 лет 5 месяцев Санкт-Петербург

надо не прекращать попытки мне, наверное :)))

0
07.04.2012
Клецки из мацовой муки Эклеры на Песах

Похожие записи