За сегодня уже дважды приготовила миндальное молоко по рецепту Лизы http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1749531 . Первая утренняя порция моментально ушла на кашу для Яши, какао для него же и кофе для меня) Молоко получается отличное, вкуснее, чем магазинное и уж точно полезнее.

Остается очень много жмыха. Выбрасывать его жалко, нужны идеи утилизации, вплоть до самых фантастических) Я сегодня уже додумалась до подушки с миндальным наполнителем))

Рецепты, найденные в интернете:

Сыроедческий сыр http://www.li.ru/interface/pda/?jid=1177195&pid=201132315&redirected=1&page=0&backurl=/users/yoginya-natalika/post201132315/

Веганский запеченный сыр  http://www.babyblog.ru/user/NatashaV/3084643

Миндальное печенье от и-Лары http://i-lara.livejournal.com/143980.html#comments

Миндальное печенье с тхиной http://i-lara.livejournal.com/192415.html

Печенье из жмыха http://www.edimdoma.ru/retsepty/38250-mindalnoe-pechenie

Есть еще какие то идеи?

1. Израильтянки, какой вы пьете растворимый кофе? Я его обожала, пила по несколько чашек в день, сейчас мне весь какой то противный стал, прям страдаю, пью и мучаюсь. Не пить - не советовать!)

В Хайфе у Кати пила российский Нескафе Голд, ооочень понравился. Купила в супере - опять не то(

2. Куркум/куркума, как используете? Начиталась о ее полезности, купила, добавляла понемногу в курицу, в рис, в суп - горчит(

3. Купила Вустерширский\Вустерский соус Хайнц.

Добавляю в заправку для салатов и в маринад для курицы и индейки - никакой разницы с "без него" не чувствую. Кто то пользуется? Как?

Мммдааа.. Перечитала свой пост, мне не на бб, а к доктору надо...))))

А, и еще! Когда пытаюсь открыть список непрочитанных ответов на комментарии, бб выдает ошибку 404. Кто виноват я знаю, а что делать? И если кто то писал важный комментарий, а я не ответила, то пишите в личку, она пока работает)

Я купила силиконовые формочки в виде чайных ложек. Хочу сделать шоколадные ложечки, чтоб подавать их к мороженому, кофе или какао. Наверное, нужно просто растопить шоколадную плитку и залить в формочки? Если добавить к шоколаду сливки, например, это улучшит вкус, но тогда они могут не застынуть, правда же?

Прекрасный рецепт от Ани http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1744673/#comm_152858943

Записываю пропорции. Готовила два раза: один раз с киви и мятой, второй раз с черной смородиной.

1. 1 банка сгущенки

2 банки (всего 500 гр) маскарпоне

5 маленьких киви

листики с 5 веточек мяты

Взбила блендером маскарпоне со сгущенкой. Примерно треть отлила в банку (для Яши) и поставила в морозилку. Измельчила блендером киви и мяту, смешала с молочной массой, еще раз взбила несколько минут. Тоже убрала в морозилку. Обе массы перемешивала ложкой каждый час. Замораживала примерно 6 часов.

2. 1 банка сгущенки

2 банки (всего 400 гр) шаменет шель паам (сметана 27% жирности)

250 гр черной смородины (была замороженная, предварительно разморозила)

Готовила так же, как и первый вариант. Треть без наполнителя заморозила отдельно для Яши, остальное смешала, заморозила премешивая.

Оба раза получился фантастический цвет (особенно смородиновый) и необыкновенный изысканный вкус. Яшино простое тоже очень вкусное, со сметаной вкуснее, чем с маскарпоне.

апд. Готовила третий вариант:

1 банка сгущенка

200 гр сметаны 15%

200 гр сметаны 27%

250 гр свежей клубники

мята, тимьян

Все, как обычно. Часть отлила в чистом виде для Яши, в остальное добавила листики с 3 больших веточек мяты и 2 веточек тимьяна. Сказка!!!!