В свете моего последнего поста нижесказанное, наверное, покажется забавным, но все таки...
Сколько я себя помню, меня периодически тянет к здоровому образу жизни. Периодами, но сильно!) Сейчас таки очередной такой период. Опять начиталась информации по питанию по группам крови и началось. Отказались от покупного пшеничного хлеба. Пеку сама из цельной спельтовой муки по несколько изменив его.
Хлеб получается фантастическим! Я бы хотела вообще отказаться от хлеба, но в условиях питания в израильских садах это невозможно..
Оказалось, что Яше нельзя гречку и манку, которые он обожает. Теперь завтракает овсянкой (которую в свою очередь нельзя мне) и рисом. Кукурузу ему тоже нельзя, поэтому отдаю ведро корнфлекса в хорошие руки))
Перестала покупать печенье, тоже пеку сама по , заменив пшеничную муку на спельтовую. Еще пеку блинчики по , которые нисколько не уступают обычным.
Выяснилось, что мне нельзя баклажаны, зато можно маянезик)) Пришлось отказаться от моего любимого черного перца, который я добавляла везде и перейти на перец чили, которого раньше я боялась, как огня)
Купила рисовое и овсяное молоко, Яша с удовольствием ест кашу, сваренную на таком молоке и пьет приготовленное из него какао.
Яша, благодаря Эли, большой любитель колбасы и сосисок. Меня это давно напрягало, а тут уж решила и эту привычку искоренить. Пыталась его перевести на вкуснючую индюшачью пастраму, но пошло с бааааальшим скрипом, поэтому пока спасаюсь куриными шницелями, которые, чтоб соблазнить Яшу, вырезаю фигурными формочками для печенья)))
Часто едим обалденные сырники, приготовленные по Отруби заменяю на миндальную или спельтовую муку. Рецепт элементарнейший, а сырники получаются вкуснейшими.
Готовлю теперь только на оливковом масле. Вообще, заметила, что большинство привычных недорогих продуктов считаются вредными чуть ли не для всех групп крови: пшеница и продукты из нее, картошка, капуста, подсолнечное и кукурузное масло, свинина...
Начали мы не очень давно, пару недель назад, да и придерживаемся не очень строго. Я пока не смогла отказаться от нескольких любимых продуктов (шампиньоны, кофе, молоко, мороженое), Яшке иногда даю конфеты, да и в саду они получают печенье. Яша пока не может обойтись без макарон (рисовые ему совсем не понравились). Так что какого то видимого результата пока нет. Но я верю, что он будет!)
это еще не известо.... а детям многие "вредные" вещи" нужны, например сахар, шоколад - для мозгов хорошо )))
во во 
