Тыквенная начинка для блинов.

Очень вкусная, нежная и простая в приготовлении начинки для блинов😍

Ингредиенты

Тыква - 500 гр.

лук - 2 шт.

чеснок - 2 зубчика

масло растительное - 6 ст.лож.

соль, перец - по вкусу

блины - 20 штук

Лук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле до легкой золотистости.

Тыкву натереть на крупной терке - соединить с луком и тушить на среднем огне, добавить соль, перец и довести до готовности.

Чеснок пропустить через чеснокодавку и перемешать с остывшей начинкой.

На готовый блин выкладываем начинку, сворачиваем рулетиком и разрезаем пополам.