Я наверное тупая....(про прикорм)

Девочки вообще не могу сообразить как вводить прикорм, нам 5 месяцев, 6-ой начнется через пару дней, мы уже на ИВ, в больнице нам сказали давать сок яблочный или грушевый, мы пили сок я разбавляла его водичкой, стали выпивать уже по 30мл., но я прочитала, что с соков лучше не начинать. Купила ему пюре гербер брокколи и цветную капусту. В обед дала ему брокколи 1 ложечку (ложечки специальные маленькие), ему совсем не понравилось, сегодня тоже в обед давала уже 2 ложечки, но он отказался есть совсем, стал выплевывать, мне вообще показалось, что ему плохо от отого пюре, я попробывала дать цветную капусту, но тоже самое. В общем сколько бы не читала про введение прикорма, я ничего не понимаю как и что делать...
1. Как увеличивать дозу пюре?
2. Если мы уже начили пить сок давать его ли нет и в каком колличестве?
3. Если ребенку не нравится вводимый продукт, заставлять его есть или же не надо?
4.Что же делать с брокколи и цветной капустой - на что-нибудь заменить?
5. Как, что и когда давать и в каких дозах?
Помогите пожалуйста, наша врачь в отпуске, а другим врачам все равно и толком не помагают!