осеннее яблочное печенье

Рецепт увидела у http://ginger-blonde.livejournal.com/37504.html l

Ингредиенты

1/2 стакана сахара
120 гр сливочного масла комнатной температуры
1 яйцо
1 1/2 стакана муки
мускатный орех на кончике ножа
1/ 4 ч. л. соли
корица
1/2 ч. л. разрыхлителя (я брала 1 чл соды)
1 большое яблоко, очистить, порубить кубиками (я брала 3 небольших, еще добавила 1\3 стакана изюма)

Нагреть духовку до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом или накрыть бумагой для выпечки. Сахар взбить с маслом и яйцом в легкую, пышную массу (взбивать в миксере на средней скорости).
Муку просеять с солью и разрыхлителем и соединить с яично-масляной массой. Вмешать мускатный орех, корицу и яблоко. Выкладывать тесто на противень чайной ложкой с интервалом около 5 см. Выпекать примерно 10 минут до золотисто-коричневого цвета. Переложить на проволочную решетку и полностью остудить.

Про процесс. Проще быть не может.

Про время. Буквально 10 минут на замес и выпекала в два захода по 14 минут.

получилось супер вкусно. съели за 5 минут.