Все просто: взбиваем 2 яйца со стаканом сахара, добавляем стакан сметаны, кефира, ряженки, кислого молока - не важно) + стакан муки. Добавляем соды. Иногда гашу ее, но чаще всего нет, просто чайную ложку кидаю и все. Еще люблю либо парочку ягодок бросить, либо шоколад потереть, орешек, да чего угодно что завалялось на кухне. И все это в духовку. 20-30 мин и пирог готов. Вынимаю и иногда подаю со сладким соусом как сегодня, а иногда просто с ягодой. Там уже на любителя. Сегодня был ванильный пудинг, в который мы прямо в теплый обмакивали ломтики пирога и поедали)))) Приятного вам аппетита, волшебной осени и вкусных пирогов!!!