Подготовьте ингредиенты, очистите лук и морковь, сварите до полуготовности рис. Разделите капусту на листья. Вскипятите воду, добавьте соль и капустные листья, варите 5 минут.
Натрите морковь на крупной терке, нарежьте лук кубиками. Обжарьте на растительном масле, посолите.
В отдельной миске смешайте фарш, рис, зажарку,приправу MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет и соль.
Сформируйте голубцы: положите капустный лист на рабочую поверхность, выложите на середину смесь из фарша и риса. Загните края и сверните в конверт. Слегка сожмите между ладонями. Немного обжарьте с двух сторон каждый голубец на сковороде.
На дно большой кастрюли уложите слой голубцов. Смешайте майонез,томатную пасту. Залить водой. Перемешать и залить голубцы. Тушить голубцы 30 мин.
