Слышала, что многие дети не любят каши. А вот Даня может есть кашу весь день и каждый день. Просыпаемся мы со словами: "завтракать, овсяную кашу!". Ну я только за! Правда пришлось попотеть, чтоб найти ее в Японии. В магазине иностранный товаров Caldi я нашла вот такой вариант каши. Дорогая, но вкусная.
А потом в COSTCO я нашла вот такую упаковку овсянки 5 кг. Она жестковатая немного, поэтому я варю ее с вечера. За ночь она настаивается и получается очень нежной. А еще из нее выходят отличные овсяные печенья с орехами и сухофруктами.
Вторым любимым блюдом Дани является творог. Его в Токио не продают. Делаю сама. Много экспериментировала и в конце остановилась на вот таком варианте.
Литр молока.
Довожу до кипения и вмешиваю туда пачку йогурта.
Как только сыворотка начинает отходить, выключаю и даю остынуть. Потом это все надо отцедить. Раньше делала это в марлю, привезенную из России. Но от запаха кислого молока она так быстро приходит в негодность, а купить ее тут негде. И я стала использовать вот такие одноразовые мешочки.
Раковины в Японии вместо ситечек имеют целые ведерки для сбора пищевых отходов. Чтоб не пачкаться, на них одевают специальные синтетические мешочки. По качеству напоминают очень тонкую рыболовную сеть. Сыворотку сливают, а творог внутри остается.
Мы с мужем едим просто так, а для Дани готовлю творожок в блендере: творог, банан или персик..., ягоды из компота, немного самого компота (если нет, то доливаю молока). Воздушный, вкусный и очень полезный!
И еще немного товаров.
Вот такой йогурт очень похож на нашу сметану.
Этот майонез самый вкусный и приближен к российскому пониманию майонеза. А то азиатские майонезы такие специфические.
А вот черного хлеба я не смогла найти. Есть только вот такой вариант бородинского. Очень вкусный! Заказываем его через Amazon.
