Мама четырех (от 1 год до 15 лет)
Москва
Картофель на гарнир
Картофель на гарнир
Ингредиенты:
- 7 средних картофелин
- 50 гр сыра
- 30 гр слив масла
- 1 ст л майонеза
- 1 ст л рубленного укропа
- соль и чеснок по желанию
Приготовление:
Хорошо моем картофель и накалываем вилкой в нескольких местах.
Кладем на решетку в духовку и запекаем при 180" до готовности(зависит от величины картофеля)~45 мин.
Сыр трем на мелковатой терке,перемешиваем с размягченным маслом,майонезом и укропом.
Скатываем порциональные шарики.
Картофель слегка остужаем и делаем крестообразные надрезы, вырезая при этом~по 1 см,не дорезая до конца пару см(смотрите фото).
В середину(слегка раздвинув) картофеля вкладываем сырный шарик и перед подачей на стол-на 1-1,5 мин в микроволн или духовку.
Приятного аппетита!
