Советую!!!!
На днях попробовала испечь Цветаевский яблочный пирог. Это не пирог, а что-то большее!!! Наверное то, что я его приготовила трижды за неделю говорит о его вкусовых качествах.
Девочки, всем рекомендую!!! Он получается очень мягкий и необыкновенно сочный. Очень легок в приготовлении. А еще он вкусный как теплый, так и из холодильника. Мои все в дичайшем восторге!!!!
Вот фото (извиняюсь за качество - снимала с телефона):
А вот и сам рецепт http://forum.say7.info/topic3383.html
Мама двоих (19 лет, 22 года)
Москва
я его испекла, Кать.....Но мой муж,его упорно снова засовывал в духовку, утверждая что он сырой.......Хотя тесто уже подгорало- середина была достаточно жидковатой я бы даже сказала.....Вообщем , мне понравился пирог- но не настолько чтобы съесть пол-пирога как там написано на сайте.лежал у нас дома три дня )))
0
07.09.2011
Ответить
Мама двоих (15 лет, 13 лет)
Москва
Ты знаешь, Наташ, у меня однажды тоже такой неудачный пирог получился. Я думаю что это зависит от температурного режима и времени выпекания. Я тоже думала что пирог недопекся (из-за его светлого цвета)... но цвет, как оказалось, не показатель... Я выпекаю около 35 минут на 180 градусах и еще 10 минут на 150. Он получается светлым. А песочное тесто оказалось очень легко пересушить...
0
12.09.2011
Ответить
Мама двоих (34 года, 15 лет)
Сергиев Посад
Ничего себе вкусняшка какая!!! Эх, жаль мне нельзя:(((
0
30.08.2011
Ответить
Мама двоих (15 лет, 13 лет)
Москва
Когда нельзя, но очень хочется - то можно))))
Я щас после 6 вечера не ем. Пирог испекла в 7. До часу не могла уснуть.... Съела кусок и вырубилась....
0
30.08.2011
Ответить
Мама двоих (34 года, 15 лет)
Сергиев Посад
Если бы у меня еще руки не из жопы росли, а то из меня пекарь....
0
30.08.2011
Ответить
Мама двоих (18 лет, 13 лет)
Воскресенск
Можно вставлю свои пять копеек? Мне кажется, судя по фото, яблок маловато.я когда первые разы пекла яблок тоже меньше добавляла, но внутри он жидковатый был. Тогда я попробовала яблок пихать как можно больше( яблоки терла на " чипсовой" терке).и пирог стал намного лучше. Он даже не пирог, а десерт, мне кажется! А какой он вкусный из холодильника!!! если заливка жидковата, то не стоит думать, что он сырой, она пропекается хорошо в духовке. И еще, как правило, у меня на второй день в холодильнике все застывает.
0
09.11.2012
Ответить