Постряпушки

Сегодня решила побаловать своих домочадцев болеющих и вредничающих и постряпала вот такой тортик  Стряпала второй раз в жизни,первая попытка (на Илюшин день рождения неудачная,поскольку не было миксера и формы нормальной). Вооружившись советами мамы нашей племяшки (в родственных связях я путаюсь),закупила все необходимое,а именно:

На бисквит- 3,яйца 90 гр сахара,90 гр. муки

Для крема-суфле- стакан сметаны (20 %) 150 гр. сахара,желатин 20 гр. и фруктовый творожок 300 гр со вкусом вишни

Ну и собственно для прослойки банка вишни без косточек.Для посыпки темный шоколад,полплитки

Испекла бисквит,остудила,выложила на него вишню,сверху полила соком от компота,чтоб пропитать корж. Отдельно взбила сметану с сахаром (минут 10),добавила творожок и растворенный в 5 ложках воды и нагретый и остуженный до комнатной температуры желатин и всем эти залила корж. Посыпала тертым на мелкой терке шоколадом и в холодильник на 3-4 часа.