14 лет

Закваска для йогурта/кефира/простокваши/творога. Что вы думаете?

Я пользуюсь Vivo. Получается отличный йогурт,не слишком густой,не люблю когда йогурт прям за ложкой тянется. На вкус тоже очень вкусный,можно добавки какие то положить,типо банана.  А что для меня главное что я уверенна,что это продукт приготовила сама и он экологически-чистый.А то в магазинах срок годности один ставят,а на самом деле он просроченный.
02.12.2012
Наринэ покупали для закваски йогурта, а потом заквашивали уже своим йогуртом
28.09.2011
я молоко для творога заквашиваю лимонной кислотой. Быстро очень получается и надо щепотку.
28.09.2011
интересно. спасибо. и тоже на паровой бане, да?
28.09.2011
нет, просто молоко нагреваю, туда щепотку кислоты, мешаю и процеживаю
28.09.2011
что с ребенком? Скачок роста... или развития :)