точнее обжоры) давно не писала в эту категорию, а ведь пище и ее приготовлению, я по прежнему уделяю массу времени) 
Дневник Гурмана
Москва
Ой,...и мне тоже очень интересно, что за салат, что за котлетки и на остальных фотах что за вкусняшка? ))))
0
03.06.2015
Ответить
Ашдод
Салат ниже написала. Котлеты рыбные : итак на 2 кг рыбного фарша взято и отдельно смешано: 3 мелко нарубленых пучка зелени ( укроп, петрушка , кинза), 4 зубчика чеснока, одна луковица ( тертая на терку), одна свекла тертая на терку, грамм 200 тертой белокочанной капусты, 8 яиц, 3 ст ложки майонеза, две ст ложки горчицы дюжон, соль /перец/ рыбная приправа по вкусу и 200 грамм тертых сухарей или мелкой овсянки. Все кроме фарша тщательно перемешать, добавить и смешать с фаршем. Дать 10 минут постоять и можно приступать к жарке или запекания
0
04.06.2015
Ответить
Москва
Ну всё,пойду готовить!!!)) Марина, а рыбу для фарша любую? Какую лучше взять?
0
04.06.2015
Ответить
Ашдод
по хорошему я люблю смешаный: хек/туна/ саломон---- а по большому счету все дело в примесях)) так , что бери любой
0
04.06.2015
Ответить
Москва
Ой, Марина, а сухари или мелкая овсянка — в них котлеты обваливать или же тоже в фарш добавить? ))
0
04.06.2015
Ответить
Москва
Боже, как же это должно быть вкусно. Давным-давно не была у тебя в блоге, Марина, но знай, я не перестаю восхищаться тобой!! Искренне твой фанат!! Мне очень жаль, что рядом с моим именем не 4 ляльки, как и у тебя. И надо бы все-таки чаще проходить по френленте друзей бб.
Пс Что это вообще за салат на первой фото? Из чего и чем порезан?? Прям хочу не могу.
0
03.06.2015
Ответить
Ашдод
Рада тебя видеть!!!! Салат на первом фото: сырая свекла, капуста и яблоко ( так же я добавляю в подобную основу, сельдерей, зелень, чеснок) , сок лимона и можно немного масла. Порезан она замечательном ручном комбайне. Я сейчас фото приложу к посту
0
04.06.2015
Ответить
Москва
Марина,ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! Сегодня приготовила и так уплетала, что остановиться не могла!))))) Завтра буду на тренировке отрабатывать.))) Только я сделала со сметаной. Ну прям ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ!!! Всей семье понравился салатик! А главное — всё свеженькое, с витаминками...)))
0
04.06.2015
Ответить
Москва
Марин, я последнее время была уверена, что вы типа сыроедения увлекаетесь больше, все баночки овощи фрукты резанные, а оказывается еще и готовить успеваешь, выглядит все очень апетитненько
0
30.05.2015
Ответить
Ашдод
овощи и фрукты- это святое! плюс я же их нарезаю как пайки на целый день) это полезно и удобно всегда) горячие обеды мы тоже возим с собой в коробочках, вплоть до супа и печенной рыбы) мы народ регулярно веселим своими кастрюльками и коробочками ))
0
30.05.2015
Ответить
Ашдод
Я пока только шепотом об этом говорю ;) пока Узи и анализы не пройду
0
04.06.2015
Ответить
