Курица в чайном маринаде

Ароматнейшее мягкое и нежное мясо, приготовленное в интересном чайном маринаде, дополненное пряностями с очень легким медовым послевкусием.

Прекрасная курочка получилась) Я вообще люблю всякие маринады для курицы, особенно сейчас, когда времени готовить вообще нет))))) Этот вошел в десятку моих любимых)

Курица (у меня голени): 1 кг.

Маринад:

Чай черный: 400 мл

Соевый соус: 4 ст л

Мед: 1 ст.л. ( с горкой)

Молотый кориандр: 0,5 ч л

Паприка: 1 ч л

Перец красный молотый: 1/3 ч л

Масло растительное (без запаха): 2 ст л.

Соль: по вкусу (я не кладу)

Приготовление:

Пошаговое приготовление на сайте rus.menu

Для маринада смешать теплый чай, у меня пакетированный, (не пьем мы листовой, мы кофеманы больше) с соевым, специями и маслом.

Курицу обмыть и залить маринадом, оставить на 2 часа, лучше на ночь.

Маринад слить в сотейник и добавить мед, немного уварить маринад на среднем огне на плите.

Залить курицу маринадом и запечь в заранее разогретой духовке при 180-190С в течение 40-50 минут.

Подавать в горячем виде с гарниром на ваш вкус.

Приятного аппетита, друзья!)