Войти
Евгения
46 лет Краснодар, Россия
На сайте с 11.01.2012, последнее посещение — 2 года назад
Добавить заметку
1244
записи
85
друзей
11
подписчиков
Евгения
Золотце мое, 20 лет 9 месяцевВредина, 15 лет 2 месяца Краснодар
Warm Happiness
Тула
Борщ без уксуса, приворотный :)

Пишу по заявкам желающих, поэтому пока совсем без фото.

Этот борщ получается не только обалденно вкусным, но ещё и очень красивым: насыщенного малинового цвета. Хотела найти картинку похожую, и, представляете, не нашла! Везде фигня какая-то полупрозрачная, оранжево-красного цвета... Обязательно сфотографирую, когда в следующий раз готовить буду.

Этому рецепту меня научил не кто-нибудь, а любимый мужчина. Понимаете, да?...

Кличество продуктов определяется на глаз, но первое правило: свеклы не бывает много. Когда вы соберете в кучку лук, морковь, капусту и картофель - кучка свеклы должна весить примерно столько же, даже побольше. На 3 литра воды я беру 2 -3 средних свеклы. Короче, возьмите свеклы вдвое больше, чем берете обычно - не ошибетесь.

Второе правило: свеклу не режем, а трем на терке. На крупной терке. И никакого уксуса, но об этом позже.

Третье правило: соблюдение временных интервалов и всей технологии приготовления.

UPD: нашла что-то похожее. Борщ должен быть похож на фото слева, если цвет вашего творения ближе к правому - вы его перекипятили, а это портит не только цвет, но и вкус.

Итак, поехали.

Евгения
Золотце мое, 20 лет 9 месяцевВредина, 15 лет 2 месяца Краснодар
Oksana
Сашулька, 19 лет 10 месяцевНастенька, 18 лет 11 месяцевАннушка, 11 лет 10 месяцев Анапа
Куриные котлетки.

У нас они очень любимы всеми. Улетают в миг)). Делаю их в последнее время на застолья,также разлетаются и всем нравятся)). Рецепт проще простого.

Евгения
Золотце мое, 20 лет 9 месяцевВредина, 15 лет 2 месяца Краснодар
Warm Happiness
Тула
Томатный суп

Этот суп занимает второе место в моём списке приворотных зелий, уступая лишь борщу. Любителям остренького и не употребляющим мяса советую обратить внимание на рецепт. Не понимающие супов без мяса могут кинуть в меня него фрикадельки.

Евгения
Золотце мое, 20 лет 9 месяцевВредина, 15 лет 2 месяца Краснодар
mama CBETA
Новосибирск
Тирольский пирог!

Лето нынче очень ягодное! Если кушать ее не хочется уже, а морозилка не вмещает всего урожая, то можно побаловать своих любимых вкусным ягодным пирогом:

Евгения
Золотце мое, 20 лет 9 месяцевВредина, 15 лет 2 месяца Краснодар
Oksana
Сашулька, 19 лет 10 месяцевНастенька, 18 лет 11 месяцевАннушка, 11 лет 10 месяцев Анапа
Торт типа чизкейк

Очень легок в исполнении,но получается очень вкусным.

В который раз пеку. Всегда получается отлично. В последнее время только его и хочется печь

Золотце мое
20 лет 9 месяцев
Вредина
15 лет 2 месяца