Где его взять или что можно использовать вместо него, хочу джем в ХП сделать, в рецепте написано что нужен пектин.
Санкт-Петербург
Я тру на мелкой терке яблоко, чтоб пюрешка получилась и добавляю в любой джем. Вкус яблока не чувствуется, а вот пихтинчика ( 
) оно добавляет. Например, на кг слив я добавила пюре 2-х небольших яблок, джем как надо получился густой, жилейный, даже на мармелад похож
) оно добавляет. Например, на кг слив я добавила пюре 2-х небольших яблок, джем как надо получился густой, жилейный, даже на мармелад похож
0
03.10.2011
Ответить