Девочки, поделитесь пожалуйста рецептами самодельного творога. Как его самой приготовить?
Саратов
я кефир 2,5 % в кипяток на 20-30 секунд (прямо в упаковке), потом выключаю и крышкой накрываю, когда остынет творог готов) сливаю сыворотку, добавляю в пюре, ребенок с удовольствием кушает)
0
08.03.2012
Ответить
Саратов
честно, не пробовала) можно наверное разок проэксперементировать и посмотреть получится или нет)
0
10.03.2012
Ответить
Усть-Лабинск
пакет 1% кефира на пару часов в морозилку, как оттает в марлю выливаю. В марле остается нежнейший творог, в посуде - хорошая сыворотка. Сыворотку пьем сами. Творог - доча.
0
08.03.2012
Ответить
Абакан
я беру не литр молока, а стакан. в него ложку сметаны и на ночь. утром грею в кастрюльке, всё что отделилось собираю ложкой и получается хорошая порция творога.
0
08.03.2012
Ответить
Самара
на литр молока 3 чайные ложки сметаны,жду пока млоко закиснет, ставлю на медленный огонь, через несколько минут сыворотка отделится от творожка, творог сцеживаю и все)
0
08.03.2012
Ответить