Просто кусок мяса на косточке......или как он там называется...Антрекот?!
Замариновала в соусе Терияки, майоране с солью. Лук
Всё. На 30 минут при 220 градусах. Сочно. Вкусно.
На гарнир - Кабачок "типа гриль" - на почти сухой сковороде - быстро с двух сторон.
Свежий редис и зеленый лук.






