Т.к. мой Муж любит Нут (он же ногут, или бараний горох, из которого делается небезызвестный хумус, или вместе с бараниной он очень вкусен),
я не могла пройти мимо ЭТОГО РЕЦЕПТА от @CookingSpurga
Правда, как обычно, рецепт притерпел незначительные изменения.
Нута консервированного у меня не было, поэтому я за день до этого - поставила отмачиваться и вариться сухой. Кстати, если его хорошо вымочить и варить без соли, то он готовится всего около часа.
Измельчила его блендером. Морковку натерла мелко так же в блендере. Зеленый лук, 3 яйца у меня ушло (ибо нут был сухой и много), и я добавила кукурузной муки. Перчик, чуть укропа и немного майонеза в "тесто".
Жарим быстренько на подсолнечном масле.
Вынимаем на бумажную салфетку, чтобы лишнее масло убрать.
И поедаем сразу, горячие, со сметаной.
Вкуснота неимоверная. И необычная, вместо привычных вкусов.
Вот такой у нас сегодня был завтрак, Марина - спасибо!!!
П.С. только я сделала оладушки, а ты уже котлетки нутовые выложила...а у меня нут вареный остался 
