Наверняка у итальянцев этому блюду есть более красивое название.....
Но я его не знаю :-)
Берем любой фарш (у меня куриный), лук мелко режем, солим, перчим...
И начинаем из пасту в виде ракушек!!!! Благо, сейчас они есть самых разных размером..... У меня как раз примерно как "пельмешек"....
И варим, до готовности макарон.
И с любым соусом, или просто со сметаной. ( у меня сметана с чесноком, солью, острым помидорным соусом и укропом).
Как же быстро! Просто! И вкусно!
П.С. Оляяяя, спасибо еще раз! Фарш и правда из ракушек при варке не вываливается :-)
